皆様お待たせいたしました!!
香川の凱陣が続々と入荷致しましたのでご案内です!!
スッキリ綺麗系~丸尾ワールド全開の旨口酒まで4種類ご案内で~す(^O^)/
〇悦凱陣 純米吟醸興火入れ28BY
香川県 丸尾本店
1.8L 3600円(外税) 720ml 1800円(外税)
木の芽や青草のグリーンの香り、またメロンやマスカットの様なみずみずしいフレッシュな果実香が調和。
味わいはとてもクリアーで、アミノ酸(旨み成分)がきれいな印象。
上品に広がる、酒米八反錦のきめの細かいクリーミーな旨みが軽快に喉元を通りすぎます。
舌平目のムニエル(レモンを搾って)と合わせてみたいです(^o^)
〇誉凱陣 純米吟醸火入れ28BY
香川県 丸尾本店
1.8L 2900円(外税)
上品な吟醸香と青リンゴなどの爽やかな果実香、またその奥にサワークリームの様な乳製品の香りもほのかに感じます。
山田錦特有のバランスのとれた流線形の旨みが艶やかに口中に広がり、余韻は軽快に流れていきます。
玉葱やニンジン、ジャガイモの素材の甘みを活かした、ポトフなどと一緒に召し上がってみてください(^v^)
〇悦凱陣 山廃純米花巻亀の尾生原酒28BY
香川県 丸尾本店
1.8L 3400円(外税) 720ml 1710円(外税)
岩手県花巻市の高橋氏が有機農法で育てた亀の尾で仕込む。
生クリームやバターの様な心地よい乳製品の香り。またオレンジなどの柑橘系の香り、その中に歴史ある木造建築の木の香りやキノコの香りなどを感じます。
味わいは旨みに芯があり柑橘系の酸を感じつつ柔らかく甘みが広がります。
破竹とピーマンと豚肉炒めなど合いそうです♪
〇悦凱陣 山廃純米海老名亀の尾生原酒27BY
香川県 丸尾本店
1.8L 3400円(外税) 720ml 1710円(外税)
ピーナッツクリームの様な熟成による乳製品の香りと柑橘系の果実香が調和しています。
味わいは、香りほど熟成味はなく凛とした酸と骨格のしっかりとした旨みを感じます。
最後の余韻は短めで、ドライな苦みとともに飲みごたえ良く切れていきます!
海老のガーリックバター炒めのような、濃いめの味付けのお料理と合わせたいです(^^)v
*海老名亀の尾27BYは少量入荷のため、ブログを見たお客様だけの販売になります。
「ブログを見た!」とスタッフにお伝えください~!