〇至 純米吟醸
逸見酒造 新潟県（佐渡島）
1.8L 3520円（税込）
720ml 1870円（税込）
香りは、和三盆などの上品な甘みとミルキーな甘い乳製品のような香りもわずかに感じます。
口に含むと、マロンケーキのようなマイルドな旨みがやさしく広がり、程よい余韻を残しながら、スッ～っとフェィドアウトしていきます。
味わいはとても滑らか、甘みは感じるもののキレがあるので重たくまとわりつきません。
甘辛く味付けした煮物や、山芋や里芋を使ったお料理など合いそうです！
【相性の良さそうな料理】
インゲンとポテトのマスタード炒め
じゃがいもの甘味にも合いそうです♪
↓
https://cookpad.com/recipe/7568934
〇至 純米原酒7号酵母
逸見酒造 新潟県（佐渡島）
1.8L 3278円（税込）
720ml 1837円（税込）
純米吟醸とは対照的な、味わい系の7号酵母を使用し、よりパワフルで男らしいキレのある旨みが特徴のお酒となります。
香りは穏やか、柑橘系の果実香や、蒸米などのお米本来の甘みを感じます。
口に含むと、輪郭のある酸味が旨みを誘導し、存在感のある旨口酒に仕上がっています。
アルコール度数18度！！
飲みごたえがありながらも、切れ味鋭く喉元を通り過ぎていきます！
【相性の良さそうな料理】
鶏肉せせり焼き！たっぷりのネギと★（クックパッドより紹介）
旨味と後口のキレ・辛さが、鶏肉の油分を切らし、塩味とペアリングしそうだなぁと思いました！
↓
https://cookpad.com/recipe/6281490
