宮城県から、「綿屋」金の井酒造が入荷になりましたのでご案内です！！
綿屋は派手さはありませんが、旨み・艶・スマートさ・切れ・どれをとっても品質の良さを感じるハイクオリティーな日本酒だと私は思います！！
27BYの低温熟成酒と28BY新酒の火入れ酒2種類入荷しましたのでご案内致します(^O^)／
〇綿屋 純米吟醸佐藤農場山田錦火入れ27BY
宮城県 金の井酒造
1.8L 3650円（外税） 720ml 1830円（外税）
青リンゴの様な爽やかな果実香とほのかにグレープフルーツの渋皮などの苦み、またヨーグルトなどの乳製品の香りがマッチしています。
上品な酸と、しなやかでバランスの良い山田錦の旨みが調和し余韻は心地よく伸び、後口シャープで切れが良いです！！
冷しゃぶなど、あっさりとしたお料理が食べたくなります♪
〇綿屋 特別純米美山錦火入れ28BY
宮城県 金の井酒造
1.8L 2950円（外税） 720ml 1480円（外税）
香りはグリーン系のハーブのような香り、その中にサワークリームの様な爽やかな乳製品の香りを感じます。
味わいは空気に触れると透明感のある甘みがふくらみ、上品な酸とともに軽快に広がります！！
下味にスパイスを効かせた白身魚のフライと一緒に食べ合わせたいです(^^)v
