最近の五島軒のうどん麺

ラーメン・うどんとは関係ない話ばかりがつずいていますが
ちゃんと日々精進するべく頑張っています。



ちなみに上の写真の麺ですが、
一見普通の麺に見えますよね。

これが一か月前にこっそり開発して
何食わぬ顔で出している当店自慢のうどん麺です。



福岡産小麦だけをブレンドして作りました。
どんな割合で何を使っているかは
ないしょ