あなたは「焙煎教室」で一体何を学ぶのか？ 2016-03-15 | ◆正法焙煎眼蔵 「手段」を目的化するアホさんも多い。 全国から多くの方々に参加頂き心より感謝いておりますと同時に、その責任も日々感じております。 さて、本焙煎教室では、一体、何を学んでいただけるか？ お時間が許す限り、Ｒ－１０１で最低１２回の焙煎を基本として 現在は、３キロ機（R-103）でも焙煎を行って頂きます。 つまり、R-101（１キロ機）と通して、３キロ機と機械は変わっても焙煎そのものは何も変わ . . . 本文を読む
