クリンの広場

たまっこくりんのおもいのたけ

シイラの毒

2017-10-02 | 食・レシピ

<2017、秋の釣果

 

 おにいちゃんが、またまた西伊豆で、すごいの・つってきました


 「ワラサ」(ブリのちょっと小さいの)

 「シイラ」です

 ワラサは 食べたことあるし、おさしみ(刺身)にすれば

いいけれど・・・


モンダイは・・


 こっちの、「シイラ」って魚


「・・・こ、こわい。。」(えらく・ブキミなやつです


そのシイラさ~、皮に毒があるから、気をつけてね。」(おにいちゃん)

「マジで

加熱すれば、平気だよ ハワイあたりでは高級魚で

よろこばれているんだぞ」 


「だ、だ、だいじょうぶなの(しんだりしない


 さしみ(刺身)でも、もっちりしてて・美味

だそうですが、、

 とりあえず・・、こわいので、こむぎこ(小麦粉)をつけて、

ムニエルに 

してみました


(けっこう、じっくり・やいてはみたけど、 

 本当に、どく(毒)は、きえているのかな・・


と!

その時、

いいにおいを かぎつけて、

 「わ~ おいしそう~食べたい食べたい


カニミンと、

チュンチュンたちが

やってきました


 そして、、ふと・思いついてしまった、クリン。。


(・・そ、そうだ。

野生のカンをもつ・この子たちなら、はたして



「あ、じゃあ・・お先にどうぞ。。」


「え~いいの~いただきま~す(ガツガツ・・)


 「なに この魚めっちゃ・おいしいね」「そ、そう

よかった・・

シイラだよ。

ハワイじゃ、高きゅう(級)魚

・・。」



(なんか、すっごい・つみのいしき



その後、

しばらくしても、

カニミンと小鳥たち

ケロリと 

していました。

 




(だ、だいじょうぶだったのか。。 クリンも、食べよ・・


 ハワイで、「マヒマヒ」と呼ばれる、どく(毒)もち魚・シイラ

は、

 高(級)レストランで「ポアレ」される、どの白身魚にも

負けないくらい

ジューシィで、

とっても 

おいしかったです


 クリンの、つみのいしき(罪の意識)を わすれさせる

ほどに・・





















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6 コメント

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Unknown (ユミ)
2017-10-02 19:17:51
おにいちゃん、すごーい!
大漁ですな。
それにしても、クリンさん、
お主も悪よのぉ。
でも、カニミンとチュンチュンたち
無事でよかった~。
クリンさんの調理も上手だったのかな。
返信する
シイラ怖い^^; (とも)
2017-10-02 19:21:52
シイラの表情、濃いですねー^^;
シイラの顔って、初めて見ましたよー。
クリンちゃんがおろしたの?チットさん?
魚おろせるなんて、かっこいい!尊敬です!
私、イカのワタ抜くのも、けっこう気合い入れないと、できませーん(情けない
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ユミさんへ♪ (クリン)
2017-10-02 19:52:37
ユミさ~ん

チュンチュンもカニミンも、しっかり・皮をのこしていたよ!あの子たちやっぱ、やせいのかん(野生の勘)すごい!
シイラは皮がねんえき(粘液)でベトベトしてるんだけど、そこにどくがあるみたい。
「おいしい」って知らなかったら、あんなのつれても、こわくてはなしちゃうよね。。
日本でもけっこう昔から食べられてきたみたいよ。
もし食べることがあったら、なるべく加ねつ(熱)してね!
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ともさんへ♪ (クリン)
2017-10-02 19:57:22
ともさあん~

シイラのあたま、切り取られたときはこわすぎて、目を合わせられなかったよ・・
ひょうじょう(表情)が、ひょうじょうが・・・
今回は、おにいちゃんがシイラもワラサもおろしたんだよ!
もちろんチット・クリンも手伝ったけど、シイラったら、体長が60cm以上あって、しかもホネがすっごく太いから、チットクリンじゃ・太刀打ちできない!
お台所がスプラッタじょうたい(状態)になって、かるくショック
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Unknown (熊王子)
2017-10-02 23:40:30
熊王子でし

シイラ・お恥ずかしながら初めて聞いたでし。
おにいちゃん何でもできてすごいでし。
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くま王子~ (クリン)
2017-10-03 06:59:49
クリンだって、シーラカンスだと思ったよ❗
イワシとかを、食べてるらしい。ああいうのがうようよいるんだから、海ってすごいなあ、、
うちはだれもうまくさばけないけど、ユーチューブとかでさがすと魚のおろしかた、のってるの🎵
もしどうががなかったら、どうしていいか、わかんないよ🌀
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