本日のランチ＠蕎麦

月曜は蕎麦率高い気がします。
休み明け、持病なことが多いから…？w



天ぷらは重いし、トロロは食べにくいし…で、やっぱり山菜おろしです。
いかに、大根をつゆに溶かずに食べるかが勝負ですw
あっさりサッパリいただきました♪

今月から８時出社ですが、まだ慣れません。
つい夜更かししちゃって、寝不足です…　

今日は早く寝よう…

久しぶりのGewürztraminer

基本的に泡ばかり飲んでますが、
Gewürztraminerだけは別です。
あまり売ってないので、見かけた時に買わないと！です。
結構前に買ってきたのを、ついにいただきました～。

 

細長いボトルを見ると、ついチェックしてしまいますｗ



TRIMBACH　2012

ドイツっぽい雰囲気ですが、
フランス・アルザスのGewürztraminerです。

 

写真に写ってませんが、アルコールは14％。
結構しっかりめですね。

抜栓して、コルクを嗅いでみると、い～い香り！
一気にテンションが上がります
トロピカルな、マンゴーのような香り。
お味も果実のさっぱりした甘味と、
アルコールをちょっと強く感じます。
 
辛口に造ったやつより、こういう作り方のGewürztraminerが好きですね～
見かけたら、買わなくては