本日のランチ＠オムライス

オムライスのお店のピクルスを食べたい！ということで、
久しぶりにオムライスです。
ここも夏休みのせいか混んでました(；´Д｀)



デミグラスソースの気分だったので、それを選んだと思ったのですが、
半分白いから、何だっけ？とw
デミグラスきのこ、にしたのですが、
そのきのこがホワイトソースだったようです。
ま、飽きずに食べられていいですね♪
ライスに入っているチキンが、香ばしくて美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
全体的に、やや塩辛いかなー、という気もしますが…

そして、お目当てのピクルス。
かなりの甘口で、お酢がツーンときません。
薄味って訳ではなく、甘いから食べやすいんですねぇ。
意外と、市販の素を使ってたりして…なんて思ってみたり(;^_^A
どうなんでしょうね。

今週末のピクルスの参考にしましょう♪

Wine Lovers Salon@渋谷Olim

ちょー久しぶりにワイン会に行ってきました。
シャンパンオンリーの会があるよ、とお誘いいただきまして。
久しぶりのOlim。
その前に、久しぶりの渋谷・・・。
歩きにくくて本当に嫌いです（爆）

ワイン会ですが、ちょっとしたフードもついてました。

 
 ワインは、かなり飲んじゃった後ですｗ

豚肉の厚切りベーコンみたいなのとホタテ、ブリニといくら、
カニとアボカド、
あと、左上のはソースに見せかけて、フォアグラのスープｗ

さらに・・・



お魚も出てきました。
真鯛。
ソースが不思議な味でしたね。
クリーミーな味噌味。

最初、乾杯用にリストにないシャンパンをいただきました。
金のラベルがゴージャスなやつだったのですが・・・。
写真ボケボケで、全然読み取れないのねー
Chardonnay100％のをいただいたんだ、うん。



Pol Roger　Pure Brut　Nature

Pinot Noir33％、Chardonnay34％、Pinot Meunier 33％。
軽い口当たり。
レモンパイのような酸味と甘味。
炭酸はやや強め。
ドサージュをしてなくて、ルミュアージュ（動瓶）を重視している作り手だそうです。
乾杯でいただいたやつより、サッパリめのお味でしたね。

Louis Roderer　Brut Premiere

Pinot Noir40％、Chardonnay40％、Pinot Meunier 20％。
ややピンクがかった色（に見えた）。
パイナップルのような酸味。
ボリューム感はそれほどでもないかなー。



Piper-Heidsieck　2000

Pinot Noir55％、Chardonnay45％。
ヴィンテージ付きをいただいたので、
写真がちょっと違いますね。
カラメルのようなコクと甘味。
炭酸は弱め。

カスタードプリンみたいでした。
これは際立って個性的だったな・・・。

確かこの後、Cavaをいただきました。
ライフで千円くらいで買えるものだそうです。
グレープフルーツのような酸味で、
家で気軽に飲むにはアリですねー。
ボリューム感は、全然ないですｗ




Michel Brocard　Rosé Brut

Pinot Noir100％。
シンプルなボトルでステキですね。
黒すぐりのような果実味。
苦味もちょっとあったかな。




Egly-Ouriet

続いてもロゼです。
Pinot Noir60％、Chardonnay40％。
無花果のような果実味。
ややカラメルっぽいコクも。




Krug　Gran Cuvée

これと同じではないと思いますが、
その昔、Vinsantoに持ち込ませていただいて、
シェアして飲んだことあったなぁ～。

かなりきめ細かい泡で。
酸味と果実味のバランスいいですね。
あと、ちょっとスパイシー。
Pinot NoirとChardonnayとPinot Meunier の混醸。


Dom Pérignon

言わずと知れた、ドンペリーｗ
ドンペリと聞くだけで、なんか可笑しいのはナゼかしら。。。
メモ取ってませんでしたが、割と酸味が強いですかね。
でもボリューム感はしっかりありますね。
Pinot NoirとChardonnayの混醸。 

Veuve Clicquot 　Demi Sec

ちょっと甘口のヴーヴです。
こちらもPinot NoirとChardonnayとPinot Meunier の混醸。
サッパリした甘さで美味しいですね。
蜜のような。

一通り飲んだ後、気になるのをおかわりでいただけるのですが。
スティルワインだと、迷わず「これが好き！」とか、
逆に「これ苦手・・・」というのがハッキリするのですが、
泡はどれも美味しくいただけるので、
絶対これ！というのが無く・・・。
適当に美味しくいただきました(´ψψ｀)

 

あと、チョコ食べました。
カカオと砂糖しか使ってないって言ってたかな。
ザクザクした食感で、
酸味が強いの、煉瓦っぽいの、色々味が違って面白かったです。

ご馳走様でした～♪