ワイン会＠恵比寿 MY2回目

日曜日、帰省土産の牡蠣を持って
ワイン会に参加してきました～。
国際ブドウ品種の飲み比べ、第2回目。

回が始まる前に、気になっていたことを聞いてみました。
「時々雑巾臭いワインがあるのはどうしてでしょう？」と（笑）
可能性として考えられるのは、
コルクを洗浄する洗剤の臭いが移ってしまうのが
千本に1本くらいあるそうです。
何とか、っておっしゃってたんですけど、
忘れました
誰か教えてください。
もしくは、温度による劣化。
安物ばかり臭いから、劣化とみた。

さて、今回のラインナップは以下の通り。
白：リースリング・ゲヴェルツトラミネール
赤：カリニャン・シラー・グルナッシュ

基本的にイタリアワインで飲み比べる会なのですが、
今回のカリニャンとグルナッシュはフランスワインです。
では、リースリングからスタート。
今回は自分で撮ってきた画像と、
ネットから拝借してきた画像の混在となります（笑）

　　　　　　　　　　　

　　　　

「Falkenstein」Riesling　2007

チロル地方にあるワイナリーだそうです。
リースリングの特徴は「鉱物香」だそうで、
これを押さえると、リースリングと見分けが付きやすいのだとか。
飲む前の香りより、飲んだ後、鼻から抜ける香りが
確かに石っぽいというか、そんな香りがしました。
でもほのかに甘味と酸味があって、キリッとした味。
アカシアの大樽で寝かせているけれど、
か～なりの大樽なので、ワインの味に樽の要素はあまり出ないようです。

ここで酸味についてのお話が。
日本人は「酸味」と聞くと、条件反射的に拒絶反応を示す人が多く、
お店で味の紹介をする時に「酸味」という言葉は
使わないようにしているそうです。
こちらのリースリングも、確かに酸味はあるけれど、
でも別に「酸っぱい」わけではなく、
キレのある味になるには「酸味」がとても大事なのだとか。
更に、酸がしっかりあるワインは、
白でも20年くらい保存可能なのだそう。
「酸味」という言葉に対するイメージを
変えた方が良いのかな、と思いました。
ま、安物ワインが「酸味がある」場合は、
本当に酸っぱいんですけど

　　　　　　　　　　　

　　　
（右の写真が今回いただいたボトルエチケットかも・・・）

「ERSTE&NEUE」PUNTAY 2006

ゲヴェルツトラミネール、というブドウ品種の名前は
初めて聞きました。
もろ、ドイツ語な名前ですが、
ドイツ以外でも栽培されています。
「トラミネール」という名前は、
イタリアの地名に由来しているそうですし。

先ほどのワインに比べて、ややピンクがかった濃い黄色。
そして匂ってビックリ！飲んでビックリ！
まさしくライチの香り＆味なんです。
マスカットとかパッションフルーツとか…
でも、ライチがビンゴ！
かといって甘ったるいわけではもちろんなくて、
もんのすごくフルーティー。
これはビックリなお味でした。
美味しい

かなり個性的なお味なので、食事に合わせるよりも、
デザート感覚でワインだけいただくのに良いかも。
それとか、一通り食事をした後、
舌をリセットするのにも良いかな～、などと。
そして1人で1本はいらない気がします。
グラスに2杯くらいで「もうちょっと飲みたいな」
くらいで止めておくのが良いのではないでしょーか。

今回いただいた中で、一番お値段が良いものでしたが、
これはちょっと欲しいかも、なお味でしたね～。

　　　　　　　　　　　

　　　　

Mas Gabinele Carignan 2005

カリニャンはNew World系以外では
補助ブドウ的な扱われ方が多いのですが、
こちらは珍しくフランスでカリニャン100％で作られたもの。
酸味のある香り。
ボジョレっぽい香り。
ですが、味はしっかり濃度があって、
ほのか～にチェリーのような香りがするような。。。
あまりクセが無いので、食事に合わせやすいお味。
ちょっと冷やして、バーベキューの時なんかもいいかも、
という話も出てなるほど、と。

講師の山本さんに「飲んだ感想はいかがですか？」と聞かれ、
「2度は買わないかも」とペロッと言ってしまい、
あ、暴言だった　と。
いえ、十分美味しいんですよ。
ただ、自分でお金を出して買うなら、
違うものがいいかなーと。
河原でピクニックの時とかに良いと思います。
夏場に冷やして、とか。

ちなみにこちら、樹齢30年以上の古木（Vieilles Vignes）から
取れたブドウを使っているそうです。
「古木＝つける実が少ない＝凝縮された味になる」
ので、重宝されているそうです。

　　　　　　　　　　　

　　　　　

「Villa Pillo」Syrah　2005

シラーです。
シラーはブドウの粒が大きくて、
破裂することが多いので、結構扱い辛いそうです。
でも粒が大きい＝量が取れる、ので人気のブドウ品種らしい。

色はかなり濃い目で、ほのかに肉っぽい香りがします。
「雨に濡れた犬の臭い」と表現したりもするそうです（笑）
鹿とかラムとか、臭みのある肉料理に合います。
それほどスパイスっぽさは感じませんでしたかねー。

　　　　　　　　　　　

最後です。

　　　　

す、すみませんっ
こんな画像しか見つけられませんでした。
しかも、商品がこれで合っているかどうか…（爆）
イメージってことで…

Mas Gabinele 2000 Vendanges Tardives

グルナッシュのVin doux naturelです。
天然甘口ワイン、です。
発酵中にアルコールを添加するため、
ぶどう本来の甘味が残って甘口に仕上がるワイン。
「Vendanges Tardives」は「遅摘みのブドウ」のこと。
つまりはブドウの糖度が高い、ということです。

甘いワインではありますが、
グルナッシュ特有の土臭い臭いはしっかり残っています。
そしてスッキリした上品な甘さで美味。
スルッと飲めてしまうお味ですね。
でもアルコール度数は18％と、少し高め。
「女性を酔わせたい時に…
　でも最近は女性の方が強かったりするからな…」
というボヤき（？）に爆笑。
たしかにぃ～

　　　　　　　　　　　

さて、本日のラインナップは以上。
で、最後に恒例のブラインドを。
「前回のブドウ品種も含めて、ブドウは何でしょう？」と、
ラベルを隠して持っていらっしゃったのはコチラのワインでした。

　　　　

Duemani 2004

香りにほのかにハムっぽさを感じて、
シラーかな？でも味はカベルネっぽいかな？でも…
と悩んでいたのですが、正解はカベルネ・フランでした。
ちょっとフェイントじゃん？な出題でした（笑）
でも、前回いただいたPaleoとは味わいが全然違っていて
（違った気がする…）面白かったです。
お値段は同じですが、個人的にはPaleoの方が好きです。

今回、目からウロコだった情報は、
ヨーロッパのブドウ畑は灌漑用水が禁止されている、ということ。
（アメリカはOKだそうです）
どういうことかというと、水分量が全て天気次第、ということです。
雨が少なかったから水をやろう、とかできないから、
ブドウの出来もお天道様次第、と。
だからヴィンテージについてうるさく言われるんですね。
なるほど！！

　　　　　　　

でも、ハズレ年だからといって必ずしも悪いことばかりではなくて、
本来なら高級ワインを造るために作っていたブドウを、
1ランク下のワイン用に使ったりするから、
安くて美味しいワインができたり、
高級すぎて10年は寝かせないと美味しくならないものが、
もっと早くに美味しくいただけるようになったりするそうです。
なるほどなるほど。

あと、ヨーロッパの国境は最近決まったものだし、
ワインについては「国」よりも「土地」の括りで
理解した方がしっくりくる、というお話にも納得。

今回も短時間で色々お勉強になりました。
フランクな雰囲気だから、気軽に質問できるのも良いですね～。
「雑巾臭い」とか平気で言えちゃうし（笑）
来月も是非参加したいでーす


…続く。


……え？！

本日の入浴剤 DETOXSALT

久しぶりにお家で半身浴
本日のお風呂のお供はもちろん!ガラカメです(笑)

こちら、色はシンプルに乳白色。
アロマロ－ズの香りと書いてありますが、
作り物っぽくてあまり好きではありませんでした
汗はそれなりにかいたかな－。

ガラカメ出たよ－っ

小さい本屋で買ってきたのだけど、
そこのおばちゃんに
「これ、昔からあるわよね。私が読んでたくらい…」
と言われました(笑)

帯にニ－ナがいます(笑)
去年、舞台でやりましたもんね－。
ほ－んと、いつまでも待たせないで欲しいです(;^_^A

で、早速読みました!
感想は…

早く続きが読みた－い!!(爆)

明治のリッチピスタチオ

寒い季節はチョコが色々発売されます。
ナッツがそのまま入ったチョコは好みではないのですが、
これはピスタチオペ－スト入りなので買ってみました。

黒いチョコではなく、
ホワイトチョコにピスタチオを練りこんでいるようで、
やや緑がかった白。
ピスタチオの香りがしっかり生きていて、
ホワイトチョコにありがちな甘ったるさがなく、
ペロリと食べられる感じでした。

欲を言えば、もう少し細かく割れるように
作ってある方が個人的には好きですが、
美味でございました(^-^)

ガラカメ最新刊発売！

「ガラカメ」が何のことかすぐ分った人！
同士よ！（笑）

連載中断しまくりの「ガラスの仮面」の最新刊が、
明日！
数年ぶりに発売になります！！！
前回の42巻、でしたっけ？が発売されたのも、
その前の巻から10年くらい経ってた気がしますが、
今回も何年ぶりですかねぇ。
現物を見るまで信用できないです（爆）
ともあれ明日は本屋へGO！です。

　　　　　

第二弾安物ワイン CAMPO LIBERTO 2003

安物赤ワインセットシリーズ2本目です。
どれにするか迷ったのですが、
どうもこれはラベルデザインが好みではないので、
消去法で選んでみました（笑）




CAMPO LIBERTO CRIANZA 2003

写真少ないからそのままのサイズでいいかなーと
そのまま載せてみたのですが・・・。
大きすぎますかね
裏面の写真なんて、手が写りこんでるしね。
ま、いいや（笑）

スペインのNAVARRA地区のワインですね。
素人でもナヴァーラは聞いたことがあります。
聞いたことがあるだけなんだけど（爆）
セパージュはテンプラニーリョ100％。

少し黒味がかかった濃いブドウ色。
香りはブラックベリーのような香りがほのかに。
重めの味を想像させる香りだけど、
味は意外に酸味が効いていて若い感じ。
そしてしばらく経ってくると、
ほのかに臭くなってくるのはなぜ？
例の雑巾のような・・・
「くさっ！」ってほどではないのだけど。

見た目は落ち着いた大人しい人だけど、
実はやんちゃなところがある男の子、って感じですかねー。
これは女性じゃなくて男性な気がします。
‘ワインを人にたとえてみよう’と思いつつ、
気づくと飲み終わっていて、
ちっともたとえられてませんでした

あ、このワインの栓はコルクだったのですが、
初めて抜栓に失敗しました
途中で折れてしまって、無事に取れたから良かったですけど。
ちゃんと差し込んだつもりだったんだけどなぁ。

そいでもって、ラベルデザインは好みではないけど、
キャップシール、っていうんでしたっけ？
コルクの上にかかっているの。
の、デザインは可愛かったんです

　　　　　

おおっ！
背後がきちんとボケている！
ちなみに、撮影モードの中に「接写」が無かったので
「料理」で撮影してみました（笑）
良い感じです。
自画自賛です。
下の方に余計なものが写っていたので、
トリミングしたことはナイショです

ふむ。

今度の携帯には「フラッシュ」
というものは付いてないのだね、どうやら。
暗いところでも明るさを補正すれば問題なく撮れる、
ということだね、どうやら。

ふむ。

防府天満宮＆毛利庭園

戻ってきたので、長文blogの復活です！
え？
誰も待ってない？
いいの、いいの（笑）

何年ぶりですかねぇ、防府天満宮へお参りしたのは。
以前、祖父母が防府に住んでいたこともあって、
七五三からずーっとお参りしてました。
テクテク30分以上歩いて行ったこともありましたっけねぇ。
HPを見てみると、「日本で最初の天神様」なのだそうで。
そんなに由緒のある神社とは知らずにお参りしてました

　　　　　

お参りなのに、何故に食事の写真？
腹が減っては戦はできぬ、ってことで…（笑）
お昼に食べた蟹釜めしです。
中に入っている殻付きの蟹は、
食べるべきか食べざるべきか、迷うところです。
一応食べたけど（爆）

ちなみに、携帯を買い換えたので
とってもキレイ＆大きな写真が撮れるのですが、
そのままアップするとハンパなく大きくて、
blogにはそぐわないので縮小します。
残念。

横道に逸れました。

　

防府天満宮です。
門の両脇には、よく見る阿吽の仁王像ではなく、
右の写真の、右大臣左大臣みたいな像が座ってます。
えっとー。
奉られているのが菅原道真公だからでしょうか。
うん、多分そうですね。

　　　

おみくじの証拠画像は拡大写真で載せておきます
大吉～、大吉～

　　　　　　

こちらのお宮は梅がとても有名なのですが、
さすがにまだつぼみでした。
来月あたり、見ごろでしょうねぇ。

　　　　　　　　　　　　　

防府天満宮から数百メートル離れたところに、
毛利庭園（博物館）があります。
小雨の舞う生憎の空模様ではありましたが、
せっかくなので足を伸ばしてきました。

　　

左：「駐車場から入口まで遠いな、おい」の図（笑）
中：ようやく門の前まで来ました。立派な門構えです。
右：門から建物までがまた遠い。途中にこんな素敵な橋が。

　　　　　　

とぉっても素敵な建物に、建物好きの血が騒ぎます。
一気にテンションアップ
しかしこちらは本館ではなく、お土産物屋＆カフェ。
「ここのよもぎ餅が美味しいんよー！」と、
メインを見る前にお餅を買いに行く、うちのオカン…
ま、オカンらしいのですけど（笑）
中もとぉっても素敵で、団子そっちのけでウハウハしてました。
もっと時間があったら、お茶もしたかったです。

　

左：本館入口。ちょっと暗いですね。
　　HPに同じアングルの写真があるので、そちらをどうぞ
右：入口正面。立派すぎて全体が撮れてません。

そして、靴を脱いで建物の中へ…

　　

左：長～い廊下。2～3人余裕で生活できそうです（笑）
中：高～い天井。夏は涼しいでしょうが、今の時期は寒い
右：広～い部屋。何畳…とか数えるだけ虚しいです（爆）

25500平方メートルの広さのある邸宅なので、
当然、お庭も立派です。
ちなみに庭に入るのにも別途入場料が必要です。
寒かったし、「建物の中から見えるよ」ということで、
庭へは入りませんでした。
暖かい季節に是非再訪したいですねー。

　　

左：右下にあるのは手水用の石桶（？）でしょうか。
　　かなり大きな石で、高さも1メートル以上あり、
　　庭からは使いづらい感じ。
中：中庭にも巨大な石が。
右：屋敷の中から市内が一望できます。

　　

左：明治天皇と昭和天皇がお泊りになった、というお部屋。
中：照明器具も素敵です。
　　ちょっとしたサロンコンサートができそうなお部屋でした。
右：赤い屋根の建物は、洗濯場。
　　本宅の雰囲気にそぐわない、トタン屋根ですが、
　　実は建設当初からこういった造りだったのだそう。
　　こちらの邸宅は大正時代に建てられており、
　　作業をする場所は効率性を求めた建物になっているのだそうです。
　　こういった部分まで残っているのは、珍しいらしい。
　　（台風の被害により、現存しているものは復元）

　　

左：広～いお風呂場。ちょっと寒そう？
中：お風呂場の隣の部屋に置かれた立派な椅子。
　　お殿様が湯あがりにここに座って、髪を作ってもらったそうです。
右：ご不浄（笑）
　　すべてのご不浄を覗いてきましたが（爆）、
　　ここが一番味があって素敵でした。
　　写真のすぐ隣に男性用があります。
　　しかし、メイン扉に鍵はかかりません。（奥の個室は大丈夫）
　　ちょっと落ち着かないですね

　　　　　

本家と分家で微妙に家紋が違うのですねぇ～。
そういえば、予備校時代の同級生に、毛利君っていました。
B'zの稲葉さん似のカッコいい人でした（笑）
当然、毛利家の末裔です。
お正月には一門が集まるそうで、面倒臭い、と話していました。
今でもそうなのでしょうか。。。

博物館も見てきましたが、
大半が江戸時代のものばかりで、
特に目を引かれるものはありませんでした。
雪舟なんぞを展示している時に行かないと、ですよね～。

以上、久し振りの長文レポートでした。
いやー、やっぱり古い建物はいいですねー。
テンション上がりっぱなしでした。
建物内はちょー寒くて、体は冷え切りましたけど
お出かけの際は、特に足元を暖かくしてお運びください。

あまり見ない気がするんです２

写真を撮るのを忘れるという、
痛恨のミスを犯してしまいました(*_*)
なのでHPから拝借してきた画像を…

　　　　

写真、めっちゃ小さいですね（笑）

カクテルパ－トナ－シリ－ズで、
今回はバイオレットフィズ。
最近流行らないよね－、なイメ－ジがあります。
無いですか?(笑)

すご－く久しぶりに飲んだ気がするのですが、
なんか薬っぽくて微妙でした。
あまり見かけないのも納得?
紫色はキレイですけどね。

しゃべるお父さん

もらっちゃいました♪
カワイイ(*´∇｀)

第三弾バ－ジョンで、
「おやじ!がんも!」
「青春は待ってくれないぞ!」
「意志が弱い」
「お前に別件などない!」
「ボ－イズビ－アンビシャス」
と、しゃべってくれます。

カワイイです。
大切に飾っておこうっと♪