chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

鶏脂クミン風味ライス 里芋とグリーンボールたっぷりと玉葱ドレッシングでサラダ風!

2011-10-26 | lunch&sweet

試作料理?も最終回 汗
当選品ラストの、玉ねぎドレッシング!でクッキング、です

・・・材料・・・
鶏皮、里芋、ご飯、グリーンボール、みょうが、レモン
調味料(塩、白こしょう、クミンシード、刺身醤油)玉葱ドレッシング

1.皮面から鶏皮(塩、こしょう、クミンシード各少々で)を焼き、焼けたら取り出し刻む

2.フライパンに残った脂をご飯にからめ①の皮と刻んだみょうがをいっしょにあえ、調味料
(塩、こしょう、刺身醤油 各少々)で味を調える

3.皿に盛り付け、レンジ加熱した里芋(好きな型☆などで抜いて)グリーンボールとみょうがの千切りを
こんもりのせる

4.食べる時にお好みで全体にレモンを絞り、野菜には玉葱ドレッシング(またはトマトドレッシング)をかけ
ライスとサラダ混ぜて食べる

5.おわり

ご飯多すぎ、野菜少なすぎ
でも、おやつ?にピッタシ(ほんとに?) 汗

 ドレッシング後のアップ

・・・fitness・・・
RITMOS(45分)
J-POPダンスEXILE(45分)


チキングリルのかぼちゃドレッシングで!

2011-10-23 | lunch&sweet

20(木)にレシピモニタ当選通知!
~野菜のうまみドレッシング3本セット(玉ねぎ、トマト、かぼちゃ)~

23(日)AM品物到着 ← ちょうどお昼
で 作りました 汗

・・・材料(2人分)・・・
鶏手羽元5本
レモン と かぼちゃのドレッシング
野菜(つけあわせ用) 今回はグリーンボール と みょうが茎
調味料 ~塩、白胡椒、粉パプリカ、クミンシード、白ワイン~

1.手羽元は骨に添って切り込みを入れて食べやすくチューリップ状にし、
下味(塩、白胡椒少々)と、色づけ(粉パプリカ)と、変わり種?(クミンシードお好みで)をつけ、
少し置いてなじませる

2.フライパンに皮面から①を焼いて、焼き色ついたら白ワイン大さじ1杯で蓋をし
蒸し焼きにする

3.お皿に盛り付け、食べる前にレモンをしぼり
上から野菜のうまみドレッシングかぼちゃを かける

4.完成

かぼちゃのドレッシング、クリーミーで美味しいです
チキン南蛮タルタル風 に、作ってみました 汗
自分は、マヨも芋も好きなので良いです

 どれも美味しい

【レシピブログの「野菜のうまみドレッシングで作るごちそうアレンジレシピ」モニター参加中】

サラダクラブ「野菜のうまみドレッシング」で作るごちそうアレンジレシピ大募集
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JAM ZUMBA 買い物

2011-10-22 | diet

雨と雷の中、クラブへ
(昨日は同理由で欠 汗)

・・・fitness・・・
ボディジャム(45分)
ZUMBA(45分)

JAMで郷さんの曲。
たまにRITMOSでREBECCA(orPERSONZ)の曲らしきのもあったり・・・懐かしい ←年ばれる
先生の牛さんみたいな水玉スエットP可愛い。
自作かな(縫製までは見えませんでしたが)

ZUMBAは暑い 汗・・・すこしセーブし
(皆さん元気です!)

お風呂後、帰りにGSとスーパーへ

お野菜も果物もたくさん、あれもこれもと欲しくなるものの
全部は食べきれないので
ごまさば、手羽元1K、鶏皮、バナナ、みょうが茎1袋のみ買出しし

帰宅です