chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

種まきから18週間 定植から15週間 番外編ミニトマト芽

2014-08-16 | vegetable&flower

・・・vegetable garden・・・
14-8-16 ( 18weeks ) 地這きゅうり, オクラ , つるなしインゲン 収穫中
番外編 トマト芽
 多雨で ミニトマト自生(ところ構わず)

番外編 大葉山
 多雨で 水や肥料が流れ届き 巨大化する(1.5m超)

番外編 なつめ
 落実から ピョコピョコ自生 なつめ林 状態

その他
 いちじく  レモン木(極小)  甘夏(か夏みかん)何か分からん  百日紅


銀鮭の香り焼き ハウス特選本香り生にんにく

2014-08-15 | weblog

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73円/100g の 宮城県産 銀鮭(養殖) と ハウス特選本香り生にんにく
GABANローズマリー を使って 香り焼き を作りました

・・・recipe(1人分)・・・
銀鮭 1切(約60g)
ハウス特選本香り生にんにく 小さじ1/4
GABANローズマリー 1振
フルール・ド・セル(塩の花) 少々

1.鮭に塩をし、にんにくを全体に塗り ローズマリーを振り 油(分量外)を熱したフライパンで
蒸し焼きにする
2.つけあわせの野菜といっしょに 皿に盛りつける

にんにくの香りとコクが おいしいです ローズマリーの香りがさわやかです


焼き秋刀魚

2014-08-15 | lunch&sweet

1尾63円の生秋刀魚を 焼きました

・・・lunch・・・
焼き秋刀魚

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きゅうりのごま和え ハウス白ねり胡麻

2014-08-14 | weblog

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収穫きゅうりを ハウス白ねり胡麻を 使って ごまあえにしました

・・・recipe(2~3人分)・・・
きゅうり 1本
ハウス白ねり胡麻 大さじ1/2
上白糖 小さじ1弱
正田おいしいしょうゆ(減塩) 少々
BRITAの水(浄水) 大さじ1
フルール・ド・セル(塩の花) 少々

1.きゅうりをスライサーでスライスし 塩を振り少し置き 水気をやや強でしぼる
2.白ねり胡麻と砂糖,しょうゆ,水を混ぜて 1をあえ 器に盛りつける

ごまの香りで  きゅうりをおいしく料理することができました