フランス人には黙っておこう

日曜のマルシェ（市場）にいく。

魚屋の前を通りかかり、思わず足をとめる。
大きなトロの切り身。
その大きさと無造作な具合に一瞬目を疑う。

でもどう見たってトロ。
しかも中トロじゃなくて大トロじゃないか。

興奮しつつＨに「これ、すごいおいしい部位だよ」
と伝える。生で食べられるか聞いてると
「もちろん。これはマグロの腹の肉で、、」
と説明しだした。「もちろん知ってます！」。

フランスでは説明しないといけないほど
人には知られていない部位なんだ。
今まで魚屋で見なかったのは
もしかしたら捨てられていたのかな、
と思ってみたりして。

いそいそと財布を出して、迷わず購入。
なんと５００グラムの切り身で６ユーロ（１０００円）。

というわけで昼ごはんはご飯と味噌汁にトロの刺身。
トロの切り身は見た目にはいまいちだけど、味はおいしかった。
あまりの興奮に味噌汁つくるときにだしをとり忘れた。

こんな贅沢な食べ方、いままででしたことない。
フランス人にはトロの存在を黙っておこう。