都こんぶ

先日おばが渡仏したときのお土産の中に
都こんぶがあった。

都こんぶは私がZ会会員だったとき
ペンネームにしていたこともあり、何となく愛着がある。
なくても平気だけど、あるとうれしい類のもの。

（ちなみに中学生の時のペンネームは
”白玉あずき”だった。
食べ物の名前を使う癖は昔から変わらない。）

酢こんぶ、ちびちびと１枚1枚堪能中。

鴨のコンフィ

初めていくレストラン（ビストロ）でよく頼むメニュー。

日本にいるときには鴨＝鴨なんばん
くらいしか思いつかなかったけれど、
鴨という食材はこちらではもう少し身近。

パリで外食すると日本より明らかにお金がかかること
現在定期収入がないことなどから
レストランにいくのはちょっと特別なとき。
よって私の中では鴨のコンフィはちょっとしたごちそう。

味がお肉にしみ込んでいておいしいだけでなく
肉がほくほくとれるので
必死になって咀嚼する必要がないのもよい。
、、、って書くとすごい怠惰な人のようだけど。

そして、一見さんの時によく頼む理由は
どこでも大きくは外さないメニューのような気がするから。
（たとえばステーキとかの方が肉の質に大きく依存する。）

というわけで昨晩の同級生の送別会でも頼みました
鴨のコンフィ。

スト結果

予告通り、CPEのデモにあわせてスト決行。

日本の新聞にも取り上げられていたようなので
今更書くこともないかもしれないけど。

http://www.asahi.com/international/update/0328/006.html

一部のデモのエリアを除けば、街は平穏。
むしろ多くの会社員はデモを口実に会社を休んで
家にいたんじゃないか、というくらい車の渋滞もない。

でも、驚いたのはラジオまでストしていたこと。
朝、めざまし代わりに聞いているラジオのニュースが
今朝はクラシック音楽番組に変更になっていた。

デモ・スト関連のニュースを聞きたかったのに
変わりに朝からスメタナの
”モルダウの河の流れ”を聞きましたとさ。

スト予告

だいぶ春らしくなってきた。
ということで（？）明日、ストがあるらしい。

RATP（JRみたいなもの）のWEBを確認したところ
バスは３分の１、地下鉄は半分
間引き運転されるらしい。

フランス語の先生が、
”明日はもし来れなくてもストなので仕方ありません。”
と言っていた。

でもその後で
”でも、誰か来るわよね？”
とも言っていた。

一応行くつもりだけど、どうなることやら。

Johnny Hallyday

ジョニー・アリディ。

”フランス人しかしらない国際的スター”
とお笑いネタにされたりもするが
フランス人なら誰でも知っている国民的ロック歌手。

私はパトリス・ルコントの映画”列車に乗った男”で初めて
彼のことを知ったが、フランスでそこまで人気があるとは
こちらに来るまで知らなかった。

近々彼が出演する映画"Jean-Philippe"が公開される。
ジョニーの大ファンの主人公がある朝目覚めたら
ジョニーのいない世界になっている。
あわてた主人公はジャン＝フィリップ（ジョニーの本名）
を探し出し、彼をジョニーにすべく奮闘する、
というコメディーらしい。

フランス語で理解できるかはともかく、ちょっと見てみたい。
でも、この映画はジョニーが大スターっていう前提があって
初めて成り立つ映画。海外に輸出するのは難しいかも。

サマータイム

今日、時計を１時間早くした。

明日朝７時に家を出るとき
体の感覚的には６時ということ。

かなり気合がいるなぁ。

キリアンすごい

オペラ座（ガルニエ）にダンスを見に行く。
前からだいぶ楽しみにしていた舞台。

Air: 勅使河原三郎
Le Souffle du Temps: Abou Laraga
Bella Figura: Jiri Kyrian

の三作。

前２作はいかにもな現代音楽を使った
新しくは感じない”現代舞踊”な舞台。
作品自体には特筆すべきことはないけど、
照明の転換の的確さ、厳密さに感動。
フランスでも、そういう仕事する人もいます。

あとは現代音楽を奏でる音楽家が
ひじをピアノの鍵盤に打ち付けたりしているのを
上から見れたのは面白かった。

それはともかく、今日のいちおしは何しろ３作目。
キリアン健在。別格にすばらしい。
作品は１９９５年初演らしいので新作ではないが
古さはなくて、古典になりうる作品。

NDT(*)が踊るキリアンもいいけど、
オペラ座の一流バレエダンサーの踊るキリアン作品の
あまりの美しさにため息。
しかもくすっと笑わせる所あり、
ダンサー達のちょっとした仕草に愛を感じさせる所あり、
３０分間、隙のない完成された舞台。

まぁ今更私が言わなくても
みんなが認めているところでしょうが、あらためて

キリアンすごい。

(*)NDT:Netherland Dance Theater.キリアンが芸術監督をするカンパニー。

アジアンな午後

フランス語の学校の日本人同級生に
Belleville（パリの北西のエリア）にある
中華食材屋に連れて行ってもらった。

パリには中華街は２つあるが、
どちらも家から少し離れているので久しぶり。

オペラ近辺の日本食材屋よりも安いので
思わず購買意欲に火がつくが、
持って帰ることを考えほどほどのところで抑えておく。

今日の一番の収穫は”菜箸”。
こちらの人が使っている大きなフォーク、ナイフは
私にとっては扱いづらく、今までは割り箸で代用していた。
が、これでもう”はね”を気にせず料理ができる。

そのあと、彼女お勧めの肉まんを食べに中華料理屋へ。

大きな肉まんをほおばりつつ、久しぶりに日本語会話。
楽しかった。まだ日本語は大丈夫。たぶん。

親子丼 結果

総評：課題はあるものの、初回としてはまずまずの出来。

鶏肉：やわらかく煮れた
卵：半熟の部分を少しのこしていいかんじ

課題：たまねぎをもう少しやわらかくなるまで煮ること

今度は他人丼にもチャレンジしてみたい。

帝国拡大

先週１７日、フランスの化粧品グループロレアルが
ボディショップを６億５２００万ポンド（約１３００億円）
で買収するという発表があった。

http://news.bbc.co.uk/1/hi/business/4815776.stm

この買収でボディショップの１８％の株を持つ
創業者のAnita　Roddick とGordon Roddickには
１億３０００万ポンド程度入ってくると見られているというから
彼らにとっては悪くない話だろう。

ロレアルのCEO、Owen-Jonesは

"A partnership between our companies makes perfect sense."

といったらしいが、一時的に株価が上がり創業者も儲かる、
ということ以外にmake sence している部分がいまいちない。
少なくともボディショップから見て買収されることで
新たな価値・シナジーが生まれるとはあまり思えない。

ボディショップはフェアトレード、動物実験反対、
リサイクル、などで他ブランドとの差別化をしていたのに
ロレアル傘下に入って同じ説得力を保てるかは疑問。

なぜならロレアルはマーケティングとして社会活動をしている、
というスタイルを見せているだけで中身が伴っている
とは個人的には思えないから。

所詮、私とは関係ないことだけど
ボディショップのあり方は単なるマーケティングではない
と信じたかった私はちょっと勝手に熱くなってしまった。