雪解けから半年大した作業もしていないのに靴の底が減り泥がこびりつくようになりました。
こうなると車も玄関も泥汚れ、マンション暮らしに裏口ドアなど有りません。
もう少し使えそうなので新しいのを洗い替えに買い足しました。
娘は既に2足目です。
アウトドア用らしいのですが足首に添うので泥が靴の中に入りにくいです。
元気なのも花の力のお陰です。
一年振りに咲いた花の淵が白いサルスベリ
8月下旬の種蒔きが終わり育苗中、急ぎの作業は有りません。
午後から畑に行ったら小雨になり収穫だけして早めに帰って来ました。気温低め曇り空何時もの草取りがはかどる筈でしたが何もせずに終了。
23日の雨は激しかったようで種蒔きしたレタスが掘り返されたようになってました。種無駄にしやすいので多目に蒔いて有りますがどうなる事やら。こんなの初めてです。
これは日本で言うヒゲナデシコの紫
空けたバケツに8分目10リットルは溜まってました。
警報出た訳です。
新潟の夏 えごの酢味噌掛け
冷凍の牡蠣のしぐれ煮で牡蠣ご飯
最高気温28度暑がっていたのに寂しく感じる雪国育ちです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
朝方水害が心配される強い雨だったので畑の水やりは休みにしました。
先週は良く働きました。
自動車の展示場が10日程夏休みで担当さんようやく出社したようです。
数年前なら「海外でしたー。」今年の長い休み持て余しそう。
車の仕様はネットで確認出来ますが、アナログ人間実際に一番大きな宅配用の箱が上手く積み込めるか見に行きました。まさかのヤマト運輸さんの山二ツ店が紫竹山センターに統廃合です。
2ｔトラックや大型ワゴンと色々乗って来ましたが、今は娘が運転するので珍しく慎重に選ぼうと考えました。
展示場で現役当時と同サイズの車を見て運転していたのよと担当さんに話したら驚かれました。30年前は女性で大型ワゴンは少数派、今は４ｔでも見かけます。
動けば良い夫の軽トラは担当さん任せ。アハハ！自動ブレーキだって花茎が揺れるだけで停止する程でも最後は人、アクセル踏み込めば動きそうです。高齢者事故が多いのでドラレコもお守り代わりに付いてます。
前日帰りスーパーから出てくる車、こちらを見ずに出て来ました。
なんか怪しいので減速していたので無事でしたが「多分もう一度振り返る。」何て考えてたらアウト。
最近自分勝手のドライバーが新潟市でも増えてます。
夫も老人でそうかもしれない。
畑の隣の風除けで視界が悪い場所も、勝手に農道を抜け道に使ってる何て本人は知らないかも。
一旦停止の標識が有るので一般道と勘違い、事故が多いよーーーと警告しているだけです。
超古い2トントラックはマニュアル車だったので知人に譲りケヤキの伐採費用を捻出します。
ずーと夫の両親の後片付けしてます、義母だって突然の別れ心残りだったと思います。
だから娘達に負の遺産を残したく無い、畑を相続したからには綺麗に使いコツコツ整備です。
あと残り3割程の高木です。
為せば成る。
バラ肉を塩漬けにして圧力鍋で煮ました。
高菜を添えて塩豚角煮ラーメン出来上がり、雨降り後ハネギは先端まで刻みたくなるほど育ちました。
産直さんでも夏の超乾燥で葉が汚い物が多い。水やりの甲斐が有りました。
新潟市も酒類提供の飲食店に23日迄時短要請が出てました。ゆかりイネ科のアレルギーで咳が出るので外ご飯に行きにくい季節です。
お昼に高カロリーと炭水化物働かない日は夜ご飯は軽く済ませます。
季節はずれと思うメガ二格安、北海道産でした。
販売する方は大変。
これなら小さな鍋でも茹でられ、カニ大好き活ガニで無いと足がバラバラになります。
最近冷凍ものだけでした。
美味しかったです。
北側畑通路脇30メーター草刈り制覇、褒美買ってもらいました。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
朝雨が降り一日のんびりと思ったら畑でしたーーー。
遂うっかりカメラ忘れました。
地植えのメロン前日は緑、見たら黄色ーーー、収穫しました。
メロンの香りしてます。
西瓜より実ってから長い時間が必要でした。
黄色くなってました、重いのにツルが切れる事も無く完熟です。
果肉は赤系で5日程追熟します。
タヌキに遭遇して定住されても困るのでスイカも毎日収穫してますが食べ切れず廊下に並んでます。
お盆前に通路脇の草刈りした所に雨が降り、今びっしりイネ科の草が生え始めました。
北側畑昨日で梅野木のある西のラストまで終わり、後ろを振り返り又東に向けて開始です。
ブルーベリーも何とか日照りで枯れずに済みました。
植物は限界が有ります。
収穫後の施肥をしながらヤブガラシの根をコツコツ抜いて土寄せしました。相変わらず畳一枚でバケツ一杯分有りました。今も一番困らせるのがヤブガラシとツユクサです。
ブルーベリーが日陰になりそうなのでゴボウ抜きました。根、アハハ！20センチも有りません。
こぼれ種で育った物で時々食べて楽しめます。次の子苗が夫が枯れ茎を運んだ通路に沢山生えてます。
ラストのタマネギとジャガイモをオリーブオイルで煮てこの中に入れ食べました。
冷凍の牡蠣も加えアヒージョ風。
洋風おじや
8月末は越冬用に貯蔵品を入れ替えるために貯蔵食材食べ切り、消費期限切れにしないように私なりの工夫です。ルーや缶詰も入れ替えます。
数日前に蒔いたレタスのワインドレスと紫色のダイアンサスの発芽が始まりました。
種蒔きはジキタリス白花の種が沢山入っていたので1トレーに蒔きました。
毎日コツコツです。
今朝も夜中に雨が降り気温が下がりました。強い雨でした。
今週のお天気予報最高気温30度超え見当たりません。夏の終わりです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
周りの田も稲穂が垂れて来ました。
2021年8月下旬半年早いです。
遠くに見えるビッグスワン、サッカー場の隣は鳥屋野潟。走りながら撮影
新潟駅の新幹線乗り場まで車で20分は掛かりません、市街地は近いです。
蝉の音からコオロギにいつの間にか畑の虫も交代してます。
これ誰でしょうか、お隣の田に居ました。ゆかりと目線が合いました。
逃げもせず撮影に応じたようです。
高速道が南側に有るので歩いて来たのかしら、お隣の田と1メーター程の盛り土の壁が有ります、稲刈り後鳥屋野潟へ戻るのかしら。
いつも畑から映り込む17番鉄塔
秋の植え付け用に畝片付けとバラの手入れ日差しは戻ってきているので午後から作業です。
一番暑い時期は早朝作業と夕方の水やりでした。
お盆期間雨降りで作業はお休みしてました。
いきなり長時間炎天下は無理です。
無理した翌日は狭い範囲の草取りと収穫程度にします。
自分で調整します。
家庭菜園の管理はゆったりのんびりコツコツです。自分に言い聞かせてます。
新潟市もコロナウイルス感染拡大してます。
日々人に合わない暮らし、慣れて来てます。
寂しくないは噓になります。
西側の端の草刈りしました。
ブルーベリーが奥に植えて有るので乾燥していたので敢えて放置してました。
バターナッツ拾って歩きます。この辺だけで籠一つ分10個は有りました。
野良ゴボウも育ってます。
セロリとサラダ菜の種蒔きとミニ白菜の種蒔きしました。風が吹いていない日が畑は少ない、後ジキタリスの残り種を蒔くと8月下旬予定の種蒔きは終わり次は9月初旬です。
旅に出ないので2年間消費活動は畑の高木の伐採程度でした。
夏の伐採で最低限近隣の田を日陰にする木は無くなりました。少しホッとしました。
周りの耕作放棄地は草藪です。
次はケヤキ、手付かずの人工林はその後かしら。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
木陰で種蒔きを再開しました。
明日から雨予報です。
ホームセンターに行けば植え付け適期の苗が売られて居そうなキャベツも残り種を蒔き、19日発芽が始まりました。
新しい種は1粒蒔き前シーズの半年前のは2粒それより古いのは3粒蒔きにしてます。
日本の種苗会社さんの種は発芽率が良いので間引きの手間を省きたい。
苗を買うならキャベツ買います。特売で小さめ一個98円以前より通勤途中のスーパーに立ち寄れるので、うーーーーと山積みの前で固まります。私時間の3か月は何？。
若い農家の方と産直コーナーで会ったことが有ります、頑張れーー応援します。
手持ちの種が無くなったら、今度こそ栽培時間長いのと虫が多いのはプロに任せます。
苗の生産者さんは7月下旬に種蒔きは済んでいる時期、ビオラとパンジーの種蒔きします。
敬老の日以降に高原育ちの苗が出回り始めます。市場買い付けとは別に好きな品種を蒔きます。
こぼれ種生えです。
長く楽しめるので最低気温25度以下8月下旬で間に合います。
タキイさんの種蒔きカレンダーも中旬以降になってます。
20日予報で22度でした。
小さい種2粒蒔きします。
2か月使わなかった種蒔きピートモスが乾燥してました。
一旦乾燥すると水を吸収しにくく、水やりすると気泡が出て種が枠から流れ出しやすい、種蒔き前日までにトレーに詰め上から押し水を掛け数段重ね上にケースを被せ保湿します。
雑な水やり禁止です。
発芽して本葉が見えたら苗置き場に移動、ゆかりがバラと一緒に水撒きしても枯れません。
一月ほど育て9センチポットに元肥を入れ植え替えします。このタイミングで花壇に植え付けしても良いです。
種箱整理も終わり発芽適温を見ながら順序良く適期蒔きします。
ラストタイミングのアジサイの剪定と通路の草取りしました。9月以降剪定すると花芽を切り落とすことになります。
ｶ゛
耕運機が通れる様に草刈アジサイの花殻摘みと施肥もしました。
雨が降る予報なので済ませました。
昨日草刈りしてカボチャ一個収穫うっかり落としてしまい保存は無理なので煮て頂きました。
電気圧力鍋で3分、別に鳥そぼろを煮て餡掛けにしました。
鶏ひき肉が余ったので、エビを入れシューマイを試作。
味はそこそこ、シュウマイ皮の蒸し加減を手持ちで有る道具で美味しく仕上げる、
数回作り菜園亭レシピを作ります。
帰ってから日本文理と敦賀気比の試合を見ながら、友人の野球少年母のご苦労を思い出しました。
全国の野球少年のご家族の支え合っての試合です。
雨で待機の方が長かったのかしら、
諦めない、見せて頂きましたよーーー。
日本文理の選手の皆様ご苦労様でした。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
新潟市本日曇りの予報です。
各地に被害をもたらした豪雨、何時からこんなに一度に降るようになったのかしら。
ダムや河川の改修も進んでいるのに降る量が桁違い、怖さを感じます。
被害に会われた皆様心からお見舞い申し上げます。
36度越えを数日経験し猛暑を過ごしたバラたち、鉢植えは水の吸い上げが悪くなったようで土の乾き方に変化が出ている様子です。
毎日観察していると気が着きます。
夏バテかしら。根痛みしているのでしょう。
秋バラが楽しみたいので夏剪定を始めます。今も沢山咲いてますが宅配サイズを超えてます。
鉢植えはゆかり担当なので手伝いません。
畑に地植えしたものが私担当です。
刈草と一緒に処分すると夫が怪我すると悪いので、お盆前に刈り取って有ります。
バラの剪定枝は焼却場に持ち込みます。
以外に腐らず危ないです。
北側畑も少しづつ暑い中、作業を計画的に進めてます。
草花やバラの手入れに時間を使いたいので北側の今空いている場所は、タマネギとニンニクにネギの予定です。雪やネズミ、モグラでやり直しの時間が掛かり思うようで無かった2021年春でした。
北国は秋は急ぎの作業でダイアンサスの種蒔きしました。風が強くジキタリスは埃程の種で次回にします。
花を楽しめる春が来る。願ってます。
トマトソースを煮詰める時に炒めたタマネギと合挽肉でミートソースを作り冷凍保存、超手抜きです。ミートソースを作り置きすると色々簡単、缶詰とは違う美味しさです。オレガノを振ってます。
美味しい煮込み用にダイコンの種蒔きしたいのでサンマルツァーノの藪を片付けます。晩秋に又実りそうな花が咲いてますが北国秋の気温は予測不能、冷凍庫も満杯なので今季栽培終了です。美味しかったです。
軽トラ一台分有りそうな茎です。
捨て場が近くで良かったーー。
ミニトマトはもう少し育てます。
カボチャ一族のツルも収穫が終わって居るので片付けます。
今回はシダーテープのサン太郎マルチ無で虫除けネットを掛け栽培します。夫ひと手間楽です。
シダーテープはたっぷり水やりが必要、南側の畑は短いホースで届くので水やり出来ます。
見上げたら野良カボチャが二個、大きいです。
ツルや草を捨てる場所から生えたらしい。最近のカボチャはＦ1種が多いので謎。
お盆前収穫物は全て次女に孫の離乳食用に手土産にしてます。
食べ切れない程なので株の数も以前の半分以下種蒔きしてます。
梅雨明けに実ったホツコリ姫も育ちました。
片付けながら来年の作付けも考えます。
夏アブラナ科の野菜栽培を休んだ事でどの位虫が減ったかしら。
モンシロチョウも見かけない、きっと涼しくなると何処からともなく飛んで来るわねーー。
長時間歩けないのでついで作業です。
老人は転倒が一番怖い。前年秋を未だ引きずってます。雨が近いとお天気病で肩が痛い。
少し年上の方の骨折話も耳にします。
歩く事は全身バランスが保てないと何処かに痛みが出たりします。若い頃のギックリ腰の痛みなのか肩を傷めたら腰も痛い。庇って楽してたら体重増加で更に悪化。
少し水分が抜けたのか前年体重までもう少し。
涼しくなると美味しい新米です。
新土鍋は買いましたが今年は産地別食べ比べは致しません。
きっと山積み新米の前で迷うわよねーー。
売ってましたーーー、買いました。
続く。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
午前中から雨降りになり片付け物と掃除の一日でした。
捨てられないのよねーーー。
そのうちに出番が有る「2年不要物はこれからも無いでーーす。」
一月に一回の回収日、自分に声掛けしてます。
カラスが何故か赤くなると食べに来るので赤くなったので畝整備の都合で刈り取りました。
何時もの様に葉と小さな実はトウガラシの佃煮風。私だけが大好き。
トウガラシは洗って冷凍保存隙間に薄くして入れます。
乾燥したままマルチしたのが原因か支柱無しなのか根が例年より伸びてません。
多分両方です。
台風の時に倒れたままにしてました。
最初の栽培は葉トウガラシの佃煮が食べたい、から始まってます。
追記
一味唐辛子の粉とは違う青トウガラシの辛さと香りです。
以前は青トウガラシを輪切りにして30秒熱湯をくぐらせ熱い内に瓶詰し醤油を掛け醤油漬けにしてました。
刻むのは手袋をし茹でる時も蒸気を吸い込まないなど刺激が凄い、どうしてもバラの棘で手に傷がある日が多いので止めました。私以外誰も食べません。
一本物の醤油漬けもその都度冷凍物を刻んだ方が香りが立つので止めました。
前日のトウガラシを洗い冷凍しました。
以外に時間が掛かる作業でした。
無駄でも赤い物と青で一応分けて保存。
食べ無い物は作らない。
頑張って食べるよりそもそも栽培しない、当たり前すぎて気が付かない。
そこ頑張る所で無いわねー。
趣味の家庭菜園好きな物だけです。
スイカは栽培します。早朝行かない時期で人工授粉出来ず梅雨明けに受粉したのが迄10個は有ります。棚下にも3個有りました。気が付かず何故か食べても減らない。
促成栽培品は多いが偶然抑制栽培素人の遅れ物でも嬉しいです。
数日前に受粉したのを1個発見、多分今実ってるのは収穫適期らしい、メロンも収穫適期に脇枝が伸び始め雌花が咲きました。
植物も命を繋げる仕組みが凄い。スイカは切って見ないと分からない所も有りプレゼントしにくいですね。玉子サイズになるまで数日、気が付いてから夏は大玉25日小玉は20日前後で見回りしてツル首の巻きヒゲが茶色になったら収穫してます。
引っ越しから暮らしも落ち着き、昨年は30人分有ったイベント時の食器を次女や親せきに貰ってもらい、小さい物に買い替えました。今回の買い足しは相談して娘好みの物にしました。
全部私好みは多くの方が言う不要物の山を作りそう。
園芸好きは集めるのが大好き、秋の種は育ててもほぼプレゼントのゆかりの仕事を応援出来る花種にしました。配送が始まる頃7月種蒔きしたジキタリスの苗は育つ予定です。5センチほどに育ってます。
種箱1個で済む趣味でも、ハウスに有る超古い耕運機壊れたら止めるのかしら。
プレゼントも出来ない誰にも会わない暮らしを実感します。
世の中どんなに変わるのかしら。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
雨降り後低温で何か疲れも減りました。
雨の間ゴロゴロしていつの間にか寝て居た日が数日有り、草取り痛の二の腕も回復してます。
回復に時間が掛かるお年頃です。
予報では最低気温25度、過ごしやすいです。
週間予報で最高気温は30度越えが帰って来ます。夜温が低いと地面の温度が下がり猛暑日と真夏日はバラにとって大違いな温度です。
各地で水害発生し難儀なお盆期間でした。
新潟市内はコロナ患者さん急増、我が家は買い物も時短でまとめ買い。
食材の買い物は作業で気晴らしにして居ません。
木陰に椅子を出しのんびりはもう少し後、雨後の藪蚊が襲ってきます。
秋の育苗最初はアブラナ科の急ぎ種蒔きしました。
北側の畑脇に置いたままにしていた刈草を片付け一輪車で堆肥を運び畝整備始めました。
弱っていた夏草見事に復活、次の花穂を出そうとしてます。
冬ネギが主役の魯山人風のすき焼きの為ネギ苗を植える準備です。
元は稲刈り後野ネズミ対策でした。
最近は掘りたてのネギの美味しさにハマってます。食いしん坊です。アハハ！
春の一斉駆除の効果は有ったのかしら。
冬の雪はどれ位降るのかしら。
雪国育ちお盆が過ぎれば気がかりなのは冬の天候です。
ゆかりパンを焼いてました。
赤ワインとレーズン、クルミです。
スクランブルエッグにツルムラサキとミニトマトも加えました。
とけるタイプのチーズ入りも美味しいが今回無し、お盆中の食べ過ぎを帳消しにしようとしてます。
癖のあるツルムラサキ卵と一緒だとホウレンソウより優しい味になります。
ミニトマト冷凍庫満杯で何でも入れます。
保冷剤代わりに次女に持たせても未だ収穫中。
北側の畑を片付け始めました。
気温が低い内に9月中旬ニンニクの植え付けが出来る様にし、ネギの壁を作ります。我が家では道路側の畝肩にネギを植え野ネズミ対策をネギの壁と呼んでます。
計画的に進めないと年内収穫野菜ゼロ、8月下旬にどこまで出来るかです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
バラの夏剪定まで後数日、手が棘で荒れる前に用事を片端から片付けてます。
ハウス前の田、やがて黄金色の稲穂が揺れます。
新米はもう直ぐです。
去年は月末には「葉月みのり」を食べてます。
気温低め28度午後から水やりでした。
鍋全てガス台サイズに2回り小さくしました。
土鍋も小さい物に買い替えました。
一番最初はご飯炊き。
一回に1.5合炊ければ良い暮らし、2合炊けば食いしん坊仲間と例会が出来ます。
日々の練習が必ず役に立ちます。
電気が止まった時、炊飯器が壊れた時慌てません。我が家は家電の中で電気食いの炊飯器は有りません。その分は冷凍保存用のサブ冷蔵庫を使ってます。
新米が販売される前に先ず使って見ます。
新潟応援隊の主食は米です。
地場産業で一番大勢の農家さんが栽培しているのがお米です。
定年後年金で入るは変わらない、出るをどう楽しんだかが腕？遊び人の経験の見せ所と思います。
楽しい出費は無駄遣いでは無いわよねーー。
社会人カテゴリーに参加してから居酒屋さんもレストランも大好き。
今は家庭菜園で栽培した野菜を使い美味しい物を並べます。
初めに強火で一気に土鍋を温め、大きな泡が沢山出たところで中火、その後水分が少なくなる前に弱火。
表面の泡が無くなったら強火30秒でおこげを作り火を止め蒸らします。２合のお米で加熱10分蒸らし10分でした。
最新のは昔の道具と違いますが土鍋はご飯を炊いて水漏れ防止してから使いました。
種箱を出し種蒔きをする優先準備を確認しました。
何が楽しいのか夫は分からないらしいです。
植木屋は害虫を寄せない為に野菜は作らない。
そーなんです。
タキイさんやサカタさんのサイトで種を買い栽培して見たい野菜5年育てて見ました。
完璧に販売しても良い水準の野菜を育てるのは数年では多分無理、簡単に10年無収入かも知れません。
矢張りプロは凄い。
元の慣れ親しんだ草花栽培に時間を使いたい。
草花は元プロのつもりです。
イングリッシュローズは最新物はちょっと違うらしいので矢張り元プロ、娘にそれぞれの品種の個性を聞く立場になりました。
基本は変わらない。
種袋情報は種苗会社の愛ですからしっかり読んでポイントを守る。
そこを読み飛ばして我流すると生育不良になりやすい。
便利な時代いつでも調べられますが品種の違いも有り、確認の為種袋は栽培終了まで捨てません。
朝は目玉焼きか納豆定食と呼ぶ何も考えずに並ぶ一汁二菜。
茹で鳥のバンバンジー風、キュウリの鮮度次第よねーー。
消費期限ギリギリ残り物終わりました。
外食需要が減るとお米が余る？
一日の食事は変わらないのに、何召し上がるのかしら。
ご飯を炊いて一汁三菜は面倒でもメインとサブおかずなら簡単。
サブおかずは冷蔵庫で3日程度日持ちする物の作り置き、一日おきに時間が有る時についで調理。
激務の頃昼夜外ご飯人で病気リタイア、仕事量が多すぎました。
出来ると勘違いの自惚れで矢張り仕事はチーム戦、思いは皆別です。
健康有っての全てと反省して日々楽しんでます。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
雨降りで2日バラの鉢植えに水やりを休みました。
20日過ぎから夏剪定で葉狩りを始めるので下葉は落葉した方が好都合です。
弱らず少し水不足で数日後に葉が黄色くなり落ちる。
そんなに簡単には手抜きさせてくれませんが畑に行かない事も珍しい。
台所に野菜が無くなりました。
残り物と半端な食材を食べ切ります。
栃尾の油あげをカリッと焼いてネギドッサリ。
生姜焼き用の豚ロース片栗粉を付け揚げただけ、食べ切れ無いならショウガ醤油の下味をつけて置きました。これで酢豚に変身予定が野菜切れ、そのままでビールが旨い。
狭いキッチン二人で作業は出来ないので大勢の食事作りは任せました。
献立を考え箸休めを事前に作って置くほうがメインだけなので簡単らしい。
海外旅行に行こうと娘達と相談していた頃「何でも食べれる。」が目標でした。
外ご飯で洋食何でも食べて見る。
毎日口に合わなくても食べれる、スタッフ担当の賄で鍛え、学食や寮の食事でさらに練習。
甲斐も有り数度の海外は何食べても美味しく旅疲れも無く過ごせました。
今はそんな環境でも無いし、体力も無い。
地元再発見の外ご飯程度になってます。
多くの同世代の方のように夫の両親は自力で戦後を生き抜いたので形より実の人たちでした。
出来る事を自分なりで良い筈、今草取りして畑を耕してます。
畑からの収穫物を供え「色々あったけれど幸せです。」と報告できました。
空が見えない程の耕作放棄地を受け継ぎ、5年経ち義母が好きだったスイカも今年は豊作です。
次男孫が夫の祖母に笑うとそっくり。
繋がってますよーーー。見守っていてください。
8月下旬の種蒔き再開はどうしようかしら。
年内収穫ならカリフラワーがぎりぎり間に合うか、前年のように春になるか。
10月の寒さ次第です。
これは９月半ば、ゆかりのリクエストで貯蔵用より新タマネギで食べたい。赤タマネギは今年もお休み。
その分料理に使うニンニクを栽培したい。
太くて長いのは土が深く掘り起こせないので諦め短い大根に戻ります。
それとミニ白菜かしら。
明日には雨が止むようです。
ゆっくり休めました。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
通り雨程度は記憶に有りますが秋雨のような降り方は記憶に無いです。
植物の水やり休みは夏無い。その方が普通です。
最高気温27度はエアコン要らずです。
13日朝雨脚が強くなり夫が代表で墓参しました。私と娘はお天気回復してからにします。
数日賑やかで食事作りに力を注いだゆかりものんびり出来ます。
それぞれが食べたいリクエストに答えました。
家庭料理は手間暇より鮮度の良い物を食べます。
使い切れなかった材料で数日冷蔵庫片付け献立らしいです。
2本作った焼き豚の残り1本シッカリ忘れずに持ち帰ったようです。のんびり人任せだった次女も子育て中は時短の為らしい。環境は人も進化させるようです。
子育てして見て親にいたわりの言葉が多くなってます。
見送った多くの大切な人たちの想い出の中にお盆の間浸ります。楽しかった事を家族で語らう事が一番の供養と考えて居ます。
お盆は何時もの醤油おこわを炊きます。
花の卸屋だったころの名残らしく義母は忙しい日や誰かの誕生日になじみの店に頼んでました。
一晩水に漬け戻し固めに茹でます。
今回は畑で食べ切れなかったツルアリインゲンを放置した結果の種をササゲ代わりに使って見ます。
おこわは台所の主になってからは簡単なので私は作ります。
今やレンチンでも少量なら作れます。残り物の冷凍クリも入れました。
海外の缶詰にこんな色の豆入ってます。
品種はケンタッキー・ワンダー
上手く出来るのかしら。
豆入りの醤油おこわです。
新潟市内はお盆やお彼岸にピンク色に染めササゲ入りと五目と醤油味のササゲ入り3種類販売されます。
五目おこわはヒジキとシイタケ、ニンジンと後何だっけ最近食べたこと無く記憶に御座いませんが、レンコンと薄い油揚げかしら。甘辛醤油味です。
山菜の水煮を使った山菜おこわも人気でした。
お仏壇に供えました。
豆ちゃんと美味しい、捨てなくて良かったです。
呑気な事をテレビを見ないので考えてました。
お盆なのに広島県の水害被害のニュースを見て、子供の頃育った地域の水害を思い出しました。後に川の改修やダム建設で近年被害は発生していません。
川岸で見た濁流にのみ込まれた家、怖かったです。
両親が被災した親戚の手伝いに奔走し、祖母が一日中泥汚れの衣類を洗っていたのを思い出しました。
新潟市も信濃川の堤防が決壊したら町の広い範囲水没します。
現代の技術で水をくみ上げて暮らしを守って居ます。
被害が少なくて済むようにと祈るばかりです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
静かな朝です。今日は小雨模様です。
楽しい日々は早い。
孫たちの成長を見ながら何時もの食事、楽しめたかしら。
小さな手でつまめるようにゆかりが作るフライドポテト。
来年も美味しいシンシアを育てますよ。
栽培した半分は次女家族に届けたらしい。全て長女任せです。
離れていても同じ野菜を食べれます。
次女も野菜の味が分かるらしい孫の為に産直さんで野菜は買うらしい。親バカだーー。
家庭菜園歴も短いですが好みの物を栽培してます。貯蔵できるカボチャ一族の後はサツマイモが待っています。今年は植え付け場所が無くサトイモは作りませんでした。乾燥し過ぎで多分不作だったと思います。
料理など得意で無かったのに子供のため手作りしているらしい。
持って来たのを見たら意外と丁寧に作ってました。
素材重視、ゆかりを道案内に買い物に出かけて行きました。
何時ものプロ用スーパーと肉の卸屋さんへ買い物。
矢張りお盆前何時もの様には有りません。定番だけでした。
食べれる生ものが無いので孫は冷凍シラス丼。
爺ちゃんはスポンサー兼皿洗い番、何時もの倍の洗い物でも手慣れてきているので以前ほどの時間は掛かりません。修行の効果発揮です。
昨日の帰り道は未だお盆休暇前なので通常だと思います。
孫たちの着替えや身の回り品が減れば新幹線で近い。
来週収穫のスイカゴロゴロ、
お土産で持たせても10個は未だ有りました。
ニンニクのタネ球が届きました。お盆過ぎの畑の植え付けはニンニクから始まります。友人からもらった品種不明物も味わい深いので少しだけ種球として残して有ります。
雨前に草取りとマルチ剥がしは終わってます。
気温が低い内に堆肥と苦土石灰を漉き込み植え付け準備、元肥えも入れます。
花壇に水やりしたらクラウンプリンセス・マルガリータが咲いて来ました。
北面畑2メーター残っていたイネ科の草刈りました。30メーターの通路脇終わりました。
雨が降れば又生えます。
もうすぐ早生の新米の季節になります。
送るから待っててねーーー。
お盆明けに夏休が終わります。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
引っ越しで全てをサイズダウンし古くなったものを処分しました。歩道の拡幅から日当たりが悪くなり追い打ちにＬＥＤの街灯設置でバラ栽培断念。
早かったような長かったような引っ越し準備、新しい物は暫く買わずに服も着倒し処分を繰り返してきました。
畑に通い始めた頃足元の不安定さで転んでしまうことが多くて、ヘルメット替わりのニット帽をゆかりに編んでもらいました。私が結婚前の道具を引き継ぎ本も古いまま独学で何とか形に出来る頃、園芸教室の生徒さんのお一人がニットの先生でした。
本だけで分からない事を教えて頂いて冬の農閑期の楽しみの一つになったようです。
今年の出来ました。
夏でもニット帽は見かけます。
畑で通り雨に出会うとこれが一番助かります。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
今日はニットの日だからブログ書きなよと店長から言われました。この冬休みはひたすら帽子作り。
↑6個目、カリフラワーグリングリーン色
同時進行していた帽子の編みかけがあと2つあります。ここにきての寒波、帽子が役立ちそうです。
同じ毛糸でまた編み始めたら、
忙しくなると他の事が気になるらしいです。
食いしん坊仲間にプレゼント用らしいです。
まだ外仕事出来そうです。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
