初収穫

皆様有難うございました。バラ鉢の配送夏休みさせていただきます。
９月中旬より在庫の有る物については配送開始いたします。

家庭菜園に私なら一押しの蔓無しインゲンの初収穫しました。害虫や病気が少なく短期間で収穫出来、年に数回種まき出来ます。鮮度は見分けにくく不味いインゲンを子供の頃食べさせられたりすると苦手な野菜になりそうですが、畑から直送だと別物だと思います。
インゲンを乾燥エビはお湯で戻し、ニンニク醤油で味付けの炒め物は、ザル一杯ヘタ取りしても食べ切れてしまいます。インゲンは胡麻和えより我が家ではエビ炒め物が夏の人気メニー。
春の低温時にまいた物は成長が遅く、二回目に撒いたものは野鳥に豆の部分の双葉を食べられ生育遅れ、種袋に書いてある収穫の目安より二週間遅れとなりました。
種まき後10日後に上手く発芽しなかったら再度種まきしてみると良いです。黄色や黒い莢点模様と品種も増えています。
2010.7.5