小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

今日のおやつ12.12.13

2012年12月13日 19時54分27秒 | 暮らしと庭仕事

今日は今年最後の園芸教室でした。作品は撮り忘れてしまって・・・。材料はシクラメンをメインに室内で楽しめるもの。市場に行った日は丁度凄い雪が降った翌日であまり材料が選べませんでした。新潟市内、まだ道路の隅に雪はありますがほとんど融けています。

 

↑ブラウニー

今年は何も考えずに作れる、シフォンケーキとプリンばかりだったのですが・・・。今日のおやつはブラウニー。これも簡単ですね。混ぜて焼くだけ。普通はクルミを入れるはずですが、干し柿を棗酒に漬けたものを代わりに入れました。上にはヘーゼルナッツ。棗酒にもはちみつが入っていて干し柿も甘いので、ブラウニーの生地自体は甘さ控えめに。

店長はヘーゼルナッツだけを食べ美味しいと言い、妹には「ヘーゼルナッツが無い方が良い。ナッツが主張し過ぎ」と言われ・・・。干し柿入りのブラウニーはまだまだ改良の余地がありそうです。

 

 

 

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国産苗で

2012年12月13日 12時46分25秒 | ガーデンダイアリー

届かない2品種、いつ届くか分からないので、国産苗を手配しました。

アブラハムダービーとザ・プリンスの国産苗到着です。輸入苗もお願いしているので、そのうち届くはずです。

国産苗と輸入苗については台木の違いになります。どちらが育てやすいかは相性もあります。

国産苗は比較的成長が早く大きくなりやすいです。輸入苗はゆっくり成長します。輸入苗の方が国産苗より根頭癌種苗になりにくいとされ、花色が鮮やかに出ます。個人的には輸入苗の方が好きなのですが、今年も問合わせではちょうど半分くらいづつ。皆さんはどちらが育てやすいですか?

 

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