今日は台所に立ちキムチづくりと・・・久しぶりにシフォンケーキを焼きました。先日、折角友人が来てくれたのに作ったケーキは穴だらけ
おそらく？台所が寒過ぎたのだと思います。卵と油、本には室温に戻しましょうと書いてありますが、何度が適温なのでしょう。4度はやっぱり寒かったかな・・・。
↑上手く焼けているのか微妙です。1箇所は大穴があいていそうな焼き上がり・・・
今日は台所を片づけ？ながらラー油を作り、キムチを作り、ケーキを焼いて、小豆を煮ました。一緒には食べないので気にしませんでしたが、脈絡がないですね。小さな森は雑食系、食いしん坊の集団です
