小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

お願いです

2019年04月21日 07時18分42秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

農耕車が周りの田を耕耘しています。

農道です。

一般車はこの時期通り抜けに使って欲しくないです。なのでバラの咲く季節でも無い時期にご予約なしでご来店は御遠慮下さい。

数年前からコツコツ夫が耕作放棄地を片付けて今に至っております。

全て無駄になります。

個人の庭ですがバラの季節だけお店のお客様に楽しんで頂くためにも農作業が集中する5月中旬までお待ちください。

 

道路にはみ出し駐車を防止するために整備をしています。

ご予約頂けない方はお断りする場合が有ります。

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ツワブキの煮物

2019年04月21日 06時26分20秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

モグラ穴を利用した野ネズミに根を食べられたのか大きな北側アーチ脇は全滅、悔しいのでジキタリスを植え付けました。

通行禁止ですよーーー。

南側に一株残った大株です。常緑照葉は暖かい地域向きかしら。

茎が太く葉と茎に産毛が残ったものが柔らかい、下茹でして綺麗にし佃煮風。

山フキとは違う美味しさ。

 

疲れた体にご飯が進む。

体を動かせば冬眠期間より良く眠れてます。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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スナップエンドウに支柱立て

2019年04月21日 06時07分48秒 | 家庭菜園

まとまった時間は草取りに費やし引っ越し後の色々な雑務に時間を奪われついそのうちとバラの篠竹を刺したままになっていました。

花芽が見えます。

最高に育った時がイメージできる畑栽培2年目です。

 

無駄に背の高い仕掛けは不要でした。本当はもっと細いツル物ネットの方か好きらしい。20年前の不良在庫なのに3年使ってもヘタラナイ。

ツルが有るとはいえインゲン程の頑張りも無い暑さに弱いスナップエンドウです。

絹サヤでも良いのですが畑に毎日通えそうも無いので食べごろの長い物にしています。

前年種まき物との差が開いています。

長期間収穫できるか観察です。

一度に収穫出来ても食べ切れ無い。

大量に食べる野菜でも無いスナップエンドウです。

 

野菜の美味しさに魅了されています。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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ルバーブのその後

2019年04月20日 06時32分21秒 | 家庭菜園

 

 

蕾が見えたルバーブもはじけています。

これは植え付け3年物、

西日が当たらず適度の湿り気太い葉柄が収穫出来ます。

適地を見つけるために数カ所に植え付けています。

前日雨ふりで作業は午後から。

遅れている種まき再開です。

 細かい種なので72穴に半分筒根気が続かず2袋で止めました。

 

時間が取れず久し振りに午前中は週一の買い物

冷凍ですがマグロと激安だった甘エビに葉タマネギたっぷり、連休前のお得品。

食べたい人が来る頃には地元人は譲りますよーーー。

少しだけ贅沢な地元産のワサビ

まだ食器の片づけが終わっていません。クローゼットに入りきれなかった30人分和と洋今後を考えなきぁ。

畑では洗剤が使えない。

食いしん坊の遊びはバーベキューになりそうです。

20畳ほどの貸室だった部屋に有ったテーブルを10畳の部屋に入れたらそれだけで一杯になりました。

そりぁそーです。

 

晴れるかしら。

畑仕事が待っています。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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シャガ増えました

2019年04月19日 07時02分02秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

 

乾燥が続いていた所へ雨降りです。

昨晩は右腕にシップ張りして休みました。

 

草取りが一番優先順位が高いので作業しています。

通路のイネ科の草は少しづつ剥がすように根を切り種を落とさないようにしたい。

でも、掘り返すと再生する気がしてます。

既に負けてます。前年だって除草剤を駆使しながら通路は完璧のつもりでした。

でも掘り返したのが悪かったのか前年より多いです。

負けないぞーーーーー。野草を半日蔭に植え付けた所は夫に任せられないので手刈りです。

毎回頼んだ私が悪いばかり嘆いていても、覚える気が無い夫に対処のしようがないです。

たった3芽の鉢植えから濃い紫色のシャガが増殖しました。

枯れそうな黄色のホウチャクソウも3芽育ってました。

野草は好みで価値の分かる人の植物です。

派手な園芸植物の前では地味です。

長い園芸人生こんな野草に心ひかれた日も有りました。

ケヤキやモミジの新芽が好き。

頭の中の原風景は、

落葉樹と杉の下に雪椿、更に一輪草や野草たち。

記憶の中の景色はもう無い。

 

新しい記憶を追加しています。

実家と神社の境界に大きなコブシの木が有りました。

畑も巨木に育ったコブシが2本。

 

 

手袋をしているつもりでも手の甲が日焼けしています。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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バラの老木深植えがお勧め

2019年04月18日 17時55分06秒 | ER栽培ワンポイントアドバイス

 

いつまでも古い知識の中で頑なに新しい事に挑戦しない方たち。

イングリッシュローズの栽培だけでなく他のバラたちも新芽の更新をし命を長らえる工夫をしています。

草取りしていたら、

 

根元にバーク堆肥をマルチング後です。

新芽、シュート出ています。

これも幹が傷みいつ枯れても仕方ない株、下の棘の辺りに新芽発見。

夫に草取り任せられない理由がこれです。

 

接ぎ口を出して植えるのが古い知識、経験上ですが弱った株は3センチ土を根元に掛けて置く。

生きる力で再生してきます。

 

辛い草取りもこんな出会いと幸せに会えるから、頑張ります。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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オクラ発芽しました

2019年04月18日 13時47分25秒 | 家庭菜園

三角ハウスで種まきを続けています。

高温が好きなオクラ発芽が始まりました。12日に蒔いているので6日で発芽カボチャ一族や豆類を蒔いた2週間前から見たら適温になっているようです。

分かりにくいですがオクラ発芽が始まりました。

更に分かりにくいですが右上の辛いトウガラシも発芽、蒔き直しは必要ない様です。

発芽しないかなと思ったバターナッツが発芽しました。

これで後で蒔いたブラックのジョーのみです。

ズッキーニも本葉2枚目が見えています。八重桜が咲いたら植え付け昨年の様に霜よけが必要かしら。

外は桜の花びらがひらひら舞っています。

乾燥しているので花苗の植え付けを急いでますが、草取りが先。

タネツケバナの種が落ちそう。

 

気持ちは急いでも進みません。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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アアダこうだと4778日

2019年04月18日 07時00分01秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

ブログ開設から4777日パソコンが表示しています。

次女が東京の大学に進学し地元を離れ寂しいだろうと思い書き始めブログです。

覚えるより忘却の彼方に行く事が多くなり自分の作業日誌になりました。夫65歳で本業の造園工事を廃業し仕事もコンパクトにしました。

夫の両親や実家の母を見送り寂しい事も、耕作放棄地をバラ園にする事に二人で熱中しクタクタになるまで作業してきました。

店も歩道の拡幅で環境がバラ栽培に向かなくなり移転を考え始め遂に今年の春移転しました。

開業は来年を予定しています。

周りの農家さんに迷惑を掛けず運営できるか少しづつ整備を始めました。

イングリッシュローズはネット販売がメインなので基本は栽培農家になります。

英国からの輸入苗を植え付け販売します。

地元の方で直接お引き取りに来られる方に対応できるよう駐車場の整備を始めました。出来る事ならバラの季節限定で有料でお見せ出来る様に整備していくことが目標です。

持続可能で社会貢献できるよう園芸商協会時代にしていた社会福祉協議会に入園料の一部を寄付したいと考えております。

災害やアクシデント生きているうちに私たち家族にも色々な巡り合わせも有りました。

 

畑の周りも地域の方々のゴミ拾いボランティア活動で随分綺麗になっています。かつての耕作放棄地がバラ園を驚きの目で見て居る事と思います。相続する予定では無かった畑では有りますが夫の両親が苦労し手に入れた土地でも有ります。跡を継ぐ娘と出来る範囲で

「耕作放棄地をバラ園にする。」

楽しんでいきたいと考えております。

移転のご挨拶も遅れておりますがどうぞ応援ください。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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ルバーブの花

2019年04月17日 07時40分55秒 | 家庭菜園

晴天に恵まれ草取りが続いています。

 バラの畝の続きに植えたルバーブ。

初めての年は何だろーーー。

花は大型のギシギシでした。

ついバラの肥料をもらってしまうらしい。

早めに蕾を折り取れば良いだけですが一年目はしっかり種が採れるまでじっくり観察してたら夏の暑さで枯れました。

地温が上がるのが苦手、花が咲けば一生を終えても良いのかも、

前年の苗がまだ残っています。

何処に植えようかしら。

西日を避けネズミが出没しない場所で回りに肥料を上げない所。

小砂利が沢山ある所なのでモグラはトンネルを掘れなかったようでギボウシ芽が出てます。

アーーー難しい。

種蒔きして赤い軸を残すようにしていますが味は変わらないようなので細かく気にしないようになってきました。

茎だけ2本程度で家族一食分、ざく切りレンチンで簡単ジャム作り。

寒い地域向きの植物です。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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イタリアンパセリペースト

2019年04月16日 06時28分21秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

 

 ノンビリ育つキャベツ類の苗の間に植え付けたイタリアンパセリ。

キャベツやアスパラ菜の収穫が終わりノビノビ空間を独り占めしてます。飾り野菜やアクセントと思いがちですが大量に収穫したらバジルペーストの様に好みのオイルでペースト状態にして冷蔵しておくとパスタやサンドイッチに使い勝手が良かったです。

今年も作ります。

スナップエンドウの支柱も大きなものにしなきぁ。

前年秋まきと春一番でハウス種まき育苗後の植え付け苗、大きく生育が違います。

前年草取りもしなかったみたいに畝の周りに草ーーー。

既に負けてます。

忙しい今は小花が咲いているーーーーー。

と都合の良い変換です。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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野ネズミ被害

2019年04月15日 07時50分41秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

端から採り始めても最後に行きつくまでにまた再生している草。

疲れたーと言いながら近くに鎌が有ればつい草取りしてしまう右手です。

西寄りの隅、日陰になりやすい。

此処は前年シソが大きく育った脇、被害は有りませんでした。

晩秋に出来なかった堆肥でマルチングします。間に合うかしら。

美味しいアスパラ種まきから育ててます。

 

畑から10分程度の自宅に帰る途中新潟駅が見えます。

こんなに渋滞しています。

長い間お客様が来店されるだけでも大変だったのが分かります。

 

駅近でも賃貸業も大変な時代に突入してます。町内の知人宅もマンションの建て直しより売却を選択した話を町内会の集まりで聞いて来た夫、財政難の日本国や地方自治体へ納税を一生分まとめて出来ます。

尽くす甲斐有る政治を行ってもらいたいと切に願います。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

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カボチャ・ブラックのジョー種まき

2019年04月15日 06時56分50秒 | 家庭菜園

 

レタス4トレー約280本植え付け終了種蒔き棚が空きました。

そんなに植え付けてどうするのーーーーー。

初の三角ハウスで苗が思いのほか良く出来たんです。

どーしましょ。収穫はバラの咲く季節の予定なら何方かお店にご来店下さい。プレゼントします。

意外と鮮度が良く無い野菜がリーフ系のレタス、収穫後萎れていても良く洗い水に放ち水切り後に冷蔵美味しさ持続します。ご近所さんにプレゼントしたら美味しかったらしいです。

ソーなんです。すーばの野菜に戻れず、なので家庭菜園愛好家になってしまったのです。レタスは害虫が少なくバラの季節に虫よけネットが目立たないようアブラナ科の野菜は少なくしてみました。葉物はレタスを食べ夏野菜のズッキーニやナスを食べていると秋になります。

 

新しい挑戦スイカの種まきをします。スイカは以前の店のアーチカボチャは風除けネットに掴ませ栽培しようと考えてます。それぞれ2株欲しい。

買った方が早そうですが種まき好きはまず蒔いてみます。

基礎学習です。

ゴーヤの種トンガリ部をハサミで切り水を吸いやすくしました。

和の名前で気になり買って見ました。

ミニトマトはカラスが悪戯しませんでした。今年は引っ越しで上手く苗を受け取れる自信が無く地元でナスと普通のキュウリは買う予定です。

前年残り種のほっこり姫発芽

ズッキーニに2週間ほど遅れて発芽、でも腐らず発芽他に夢味も数株

自室のミニ温室では無理が有りましたが、適温が続き発芽スイッチが入ったようです。

流石に同時期撒いたトウガラシは無理かも蒔き直します。

タネは2年で使い切ります。

 

バラの根元のワスレナグサが咲いて来ました。

気温と外の草花の開花を合わせて記憶しています。

忘れやすいお年頃に突入。

 

苗台が空いたら次へ草花の種まきが遅れています。野菜は落花生の種まきが残ってます。

広い場所でのんびり農作業のつもりが結構忙しいです。害虫の少ない野菜や適期を守り基本低農薬でほぼ無農薬栽培で作れてます。

種まき植え付けが終わればほぼ草取り三昧の日々になります。買い物に行く時間が無くネットで草取り鎌を取り寄せしたのに届きません。忙しい春です。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

 

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遅れすぎのジャガイモ栽培

2019年04月14日 06時46分17秒 | 家庭菜園

打ち合わせや寒い日が続き遅れている畑仕事、植え付けを急ぎます。前年の記録が全て消去されてしまう夫の農業知識。

興味の無い事なのかしら。

 

3本畝を作ります。

他にレタス畝2本

 

追記 マルチ穴の手首が埋まる程度の穴底に植え付け芽が出たら芽欠き、追肥と土増しをします。畝の上から10センチ程度の穴底植え付けです。元肥入れてます。

ついに植え場所が無いレタス苗もジャガイモの畝の肩に植え付けられました。

作物により畝の形も違いジャガイモは広めの蒲鉾型、畝間を狭くすると植え付けしにくいけれどマルチが余り通路に草が生えない。

今タネツケバナとハコベ姫オドリコソウの種が落ちないよう草取りを急いでいます。

見上げれば夕暮れ。

前年は3月下旬には植え付けています。

どうなるかしら。

地元開催のサッカーとお花見で帰り道は凄い車でした。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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ウグイスかしら

2019年04月13日 07時58分28秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

早朝に隣のお庭でウグイスらしい鳴き声、お隣は植木屋さんを100歳越えで今年春亡くなったお婆さんが商いをしていた名残でまだ庭木が沢山有ります。

畑の一重のヤマブキ

スイセン、レンギョウ、ヤマブキ春は黄色の花

我家は既に植木屋からイングリッシュローズ販売に変化しています。夫の両親が植木屋の頃自宅にも春は根巻された庭木が並びました。

懐かしく思うほど時間が経っています。

ヤブツバキ  

庭に椿や梅が多かった古い自宅には毎年沢山ウグイスが飛んできていました。山へ行く途中なのかしら。近隣もすっかり庭が無くなりビル群、店も移転したので縄張りにしていた自動車学校のカラスも戸惑っているはずです。

スモモの花が咲きそうです。

畑で早春見かけたキジも何処が出で巣を作っているから見かけません。畑も工事中でバラの栽培脇の木に巣は無くメタセコイアの先端に何か見えます。

時折アラレが降ったり寒い数日が終わり週末は家庭菜園日和か草取り日和にしたいです。植え付けがまだ済んでいない花苗をまず急ぎます。

 

前日ジャガイモ用に畝を作ってもらっているので植え付け肩にはレタスを植える予定。

ネギも苗が沢山余っているし急ぎますよーーー。

 

ハウスはやっと戸の見積もりが出てきました。施工するまでと部財だけでは随分違いますが専門業者に任せます。ぼんやりと完成の目途が付いて来ました。

何処もプロの施工業者不足らしいです。

桃栗三年人は今から育てても20年は掛かりそう。

 

材料手配が終わっても実際現場で完成させてくれる人が居ない。

プロの仕事は凄いです。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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紫キャベツ全部収穫

2019年04月12日 17時15分30秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

苗作りから熱波で失敗、惨敗のキャベツ類栽培のラストが紫キャベツ。

レタスの植え付けの為に全部収穫しました。

花が咲くわよーーーーー。

綺麗だけれど美味しいかと聞かれたら、んーーーーーーー。

この紫は見たい紫色のバラのイメージなんです。

 

レタスの植え付けの為に全部収穫しました。

運良くご来店の方に一個差し上げることが出来ました。

虫がいたらごめん。

マルチをはがすと小さな越冬ナメクジ居ました。

今人強くなれーーー。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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