アスペルジュソバージュ

2009-05-29 09:43:14 | グルメ

アスペルジュソバージュ

野生のアスパラガスです。栽培されたものにはない野趣と力強い
味が特徴です。
もちろん、普通のアスパラガスもおいしいですが、アスペルジュ
ソバージュは年に一度、今の時期しか食べられないので食指が
動きます。
（5月23日　新宿高島屋épicerie arcaneエピスリー・アルカンで購入）

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