あく巻（弥五郎の里本舗）

端午の節句に鹿児島県で食べられている「あく巻」です。
灰汁につけたもち米を竹皮で包み、長時間煮て作るそう
です。

竹皮をはがすと、べっ甲色のお餅が登場します。
あく巻自体に甘味はついていないので、食べる時にきな粉
や黒蜜、好みで蜂蜜などをつけて食べるとよいでしょう。

主原料    もち米（国内産）・木灰汁
内容量    1本
製造者    株式会社　津曲食品
鹿児島県曽於郡大隅町月野