夕方から雨の降り出した月曜日
福島まで、ピザを食べに行きました。
ピザのお店なのに
一番気に入ったのは 「ういきょうと鰯のパスタ」。
ういきょう＝フェンネル です。
フェンネルも鰯も、“くさい”んだけど
臭いもの同士が合わさると、ものすごく旨い。
名コンビです。
フェンネルは、「茴香」という生薬でもありまして
効能は、理気止痛・調中和胃。鎮痛と健胃です。
身体を温める作用もあります。
ストレスが胃にきて、お腹がパンパンに張る人なんかに
いいそうですよ。
実はこの連休、胃腸の具合があまりよろしくなく
食欲もいまひとつだったんですが（ほんまかいな）
このパスタがしみじみおいしかったというのは
身体が求めていたのかもしれない。
