たまにはお昼を外で。蕎麦切りmasa。

靭公園近くの有名店です。ミシュラン一つ星だそうです。
昔ブランジュリータケウチがあった（こればっかり・笑）角を
南に少し入ったところにあります。

お昼時を外して行ったので、空いていました。
外国の方が来ていて
箸づかいも綺麗に、上手に食べていたのに驚くなど。

肌寒かったので、温かい、揚げ茄子と茗荷の蕎麦を注文。
冷たいのは、黒(実の皮ごと挽いたもの)と白（むき実を挽いたもの）から選べますが
温かいのは、白のみです。
最初に蕎麦茶と巻き寿司が出てきます。

写真撮影禁止なのが残念だけど
とても美しい風情の蕎麦です。
木のお鉢に入ってくるので、手で持っても熱くありません。
揚げた茄子ってどうしてこんなに美味しいんだろう･･･
などと、のんびり食べていると
細く切られた蕎麦は、あっという間にのびちゃいますから注意。

まわりは年配の男性のお客さんが多かったです。
しかも常連さんっぽい。
蕎麦ばっかり食べてちゃだめですよ（←私も含め）。
タンパク質を摂らなきゃあ、ということで
突き出しを、巻き寿司じゃなくて出汁巻きにしてくれたら
通いますのに。