いつもは ＆ STAGIONE！をスルーしてランチでしたが、理由は色あせたイタリア国旗が立てられ、メンテが出来ていないという印象があったからです。最近はランチメニューの看板もあり、色あせたイタリア国旗もたたんであり、いい感じになっています。入店してみると、お店も綺麗で、40席以上ありそうです。シェフ2人とスタッフ3人ぐらいは必要な規模です。料理人は若く、サービスは年の多い男性でしたが、料理をされてた若者がスーシェフで年の多い男性がシェフでないかと思われます。(振る舞い力強い言動) 年の多いシェフはバリラを使うというイメージがあります。私の思い込みかも知れませんけど。
・サラダ
・パン
・豚肉ラグー トマトソースパスタ スパゲッティーニ
・アイスコーヒー
・サラダ
葉ものサラダにオニオンドレッシング、黒オリーブのカットが入っています。ドレッシングがいい味なので黒オリーブは不要でしょう。
・パン
パンの食感はとてもいいです。細かく刻んだハーブをのせていますが、これも不要でしょう。
・豚肉ラグー トマトソースパスタ スパゲッティーニ
パスタの最初の一口が印象的です。最初の一口の食感が、最後まで続きません。劣化の早さも印象的でバリラのNo3の1.4mmです。好き嫌いはありますが、パスタの個性が出ていて好きな人はハマるでしょう。ソースの香りがよく、豚肉ラグーはそれほど煮込んでないので、肉とソースの調和が取れていませんが、800円+100円ドリンクはCP抜群です。パスタランチが2つとドリアランチが１つのみなので、メニューを絞って単価を落としているのでしょう。再訪問してオイルソースを食べてみたいと思わせる何かがあります。ギリギリ星5つです。唐辛子とにんにくはみじん切り、パスタはサブブランドを使えば700円台になりそうです。
・アイスコーヒー
| ・豚肉ラグー トマトソースパスタ スパゲッティーニ | 800円 |
| ・アイスコーヒー | 100円 |
| 計(税込み) | 900円 |
