バレンタインスペシャルレッスン

生徒さんの声
しっとりシュワシュワでおいしかったです。甘すぎないのでいくらでもたべてしましそう。

自分にご褒美『チョコレートシフォンケーキ』



『さくさくチョコバー』


午前中のお菓子レッスンに続き
夜のレッスン前にご試食用のシフォンケーキを焼き
２コマ目のレッスン
朝から続いた　お菓子レッスンで　
スタジオは　甘い香りが充満しております

ほどよい桜色に仕上がりました～道明寺餅～

リクエストレッスン

お菓子　４品

その１　『道明寺』こと　上方さくら餅



ほどよい桜色に仕上がりました　葉っぱの塩加減もほどよい

その２　『スコーン』



全粒粉があったので　急遽２割入れて焼きました。　
いちごジャムをレンジでちゃちゃっと作りましたが、
少量の苺でだったためちょっとレンジに掛けすぎましたが
クロテッドクリームといちごジャム　やはりスコーンにはこれかな

『アップルマフィン』



クリスマス時期に紹介する超簡単マフィン。
いつもはアラザンをちらしますが、今日はピスタチオです。

『チョコプリン』



今月の野菜満喫レッスンのデザートです。
プリンにはチョコレートシロップとココアを使い、チョコレートは飾りのみに使います。
冷やすまでの工程はたった５分。いや３分でもできちゃうかも。