加茂小学校社会学級さん の 仙台市シニア向け介護予防栄養講座
コツコツ認定栄養ケア・ステーションのお仲間 Eさんと 一緒に伺いました。
前半は 缶詰や乾物を使った料理のレシピをご紹介しながら
さば缶の炊き込みご飯と 甘酒蒸しぱんを作り
出来上がるまで
Eさんが フレイル予防についての栄養講話
講話中、炊飯器から湯気が出ない
なかなかご飯が炊けない
と鍋で炊くことに。もしかしたら、私の水加減が間違ったのかも
とりあえず、無事試食はしていただけました。
蒸しぱんは 蒸し器とレンジで食べ比べ。
蒸し器で作った方が やっぱり美味しい
