コシヒカリの稲刈り終了

やっとこさ、稲刈りが終りました。早く京都へ帰りたがっていた二男はなんとなく急ぐあまり、稲を詰め込みすぎて、回転軸が折れ、もう終るという前にまた中断。お昼ごはんにした。でも又入れ直してもらって再開。３時ごろ終了。ぬかるんでいる箇所もあり、機械は泥と藁で又仕事が出来た。明日きれいに掃除をする予定。
ほっとした午後でした。二男はなにが忙しいのか飛んで帰りました。スーツの忘れ物を途中思い出し、又帰ってきて、諦めていたダリは又寂しそうでした。若者は色々したいことがあるのでしょう。
今晩は新米。やはり白くて香りがあります。最近色んなお米の問題が明らかになり、困ったものです。やはり顔の見える野菜や米が安心できます。
知り合いや友達に早く届けなくては。
もち米の稲刈りまでしばらくゆっくりします。
美しいもち米の田に大きなサークル、いのししの食卓でした。明日ゆっくりカメラに収めましょう。今夜はダリのハウスにラジオをかけておきます。
ダリには田への出張は無理のようです。
この間は、ぐったりしていました。

選米機故障

稲刈りの予定が雨の為、急遽、もみすりに変更。又乾燥機に入らない分の乾燥も含め、二男に仕事があった。休みも取らず作業は進んだ。しかしダリに気を取られているうちに、玄米を詰めてしまい、故障。今朝は早速点検補修に来てくださっている。
早くから玄米化でき、もう息子が持って帰る分は精米済み。今年の米はどんな味だろう？楽しみである。まだ食べる気分にならないのは私。今日も又なんラウンドかの稲刈り。これが終われば新米をゆっくり味わう。米を作っていて良かったと思う束の間である。
これから昨日から乾燥機に入っている米の排出。それから稲刈り。
さあ、仕事！

タイの野菜

やっとタイの野菜もアップロードできます。
夏にはあまりできず、秋口に沢山できました。
形が面白いので、切れば星型になり、楽しいお料理が出来そうです。
料理法がいまだよくわからずです。
タイのチャンタニさんに聞いても、いつも加賀太胡瓜のレシピが届きます。
今年は作っていません。昨日アスパラ畑に行ったら、この加賀太胡瓜のようなタイの胡瓜が出来ていました。これは夏野菜とともに、八宝菜風に甘くするレシピを彼女から習いました。甘く、すっぱく、まさにタイ料理でした。これは毎年種からできています。