ルバーブがコンフィチュール

今朝、京都に住む息子のためにルバーブジャムの入ったマッフィンを買いに行きました。まだ未発売でしたが、私の作ったルバーブが素敵な商品になっていました。
勿論息子へのお土産。お菓子になったり、コンフィチュールになったり、やっとルバーブもおしゃれにしてもらいました。私の子供みたいです。金ラベルもおしゃれです。シンプルな四角いビンに入って、ちゃんとルバーブの生産地も表示されています。食物繊維たっぷりの食べ物です。
知り合いのアメリカ人のジャネルさんがNHKテレビに出て、その中で紹介しておられ、ハーブに凝りだしていた私が興味を持ったハーブです。もう何年前のことでしょう。今テネシー州に住んでおられる彼女から電話で栽培に関することは宮城県の佐々木さんに聞きなさいと連絡を受けたこともありました。

いまやっと私の夢、ルバーブを形にすることが実現しました。
もっと真剣に栽培したいと思っています。作付けも多くします。

With というこちらのファッションの店のコーナーにおいてありました。来月から
ケーキ作りの若い寺田さんが喫茶コーナーをもたれるそうです。
偶然この店も同級生のものだそうで、偶然って面白い。
又以前この店を紹介してくれていたのも同級生の友達でした。