チロル・モンゴル・打ち合せ

地元の定食屋で冷奴を肴にちょいと一杯　熱燗を頼んだらお銚子ではなくこんな器にお酒が入って出てきました。



「これなんていうんですか？」「チロルよ」気さくなおばちゃんが笑顔で答えてくれます。チロル・・・知らなかったなぁ～　チロルにお酒を入れてストーブにかけてあるお鍋で温めて出してくれました。なぁ～んかいいでしょ



モンゴルと中国薬膳の合体～ってなふれこみのお店「小尾羊」（横浜・中華街）。いわゆる「火鍋（huo guo）」です。コラーゲンたっぷりの白湯（bai tan）、辛味たっぷり麻辣湯（ma la　tan）、健康的な山珍湯（shan zhen tan）から真っ赤な麻辣湯にラム肉を選んで食しました。海老餃子や野菜もたっぷりで美味い。温まる　また行こうっと　ランチタイム８００円。



とあるイベントに出演するのですが、その打ち合せが横浜市内のホテルで夕食を兼ねて行なわれました・・・なかなか豪勢です　会席膳に舌鼓を打って和やかな雰囲気の中での打ち合せ。これぞ和食！ってな健康的なメニューです。こういうのを食べていれば身体の調子はいいんだろうなぁ（笑）。