春色春食

今夜の春。
たらの芽、菜の花、独活。

たらの芽は天ぷらに。
菜の花は芥子和えに。
独活は酢みそ和えとキンピラに。

天ぷらはちょっと失敗しました。
やっぱり難しい。

鶏胸肉は平野レミレシピです。
沸騰した湯に入れて火を止め、しばらく放置するという簡単レシピ。

こうするとパサつかないんですね。

ビールを飲んで、日本酒を飲んで。
春、味わいました。

ビール日和🍺

今日は暑いくらい☀️
洗濯をし、掃除をし、布団を干す。

自転車で🚲近所を走った。

近くの神社⛩
寒桜が咲いていた。





昔、子供を連れて縁日に来たことがある。
去年の正月だったか、神社の写真を撮って娘にメールで送ると「懐かしい」と返事が来た。

買い物はすませた。
縁側でビール日和。

今夜は春を食そうと思っている。