土佐文旦

春の爽やかな香りと味覚、土佐文旦が店頭に並ぶようになりました。
地元のスーパーマーケットは元より、文旦農家の直売店、産直市などが国道沿いに店を構えています。
贈答用の箱入りは結構値が張りますが、自宅で食べる分にはビニール袋で売られている、いわゆる家庭用を買ってきます。



（収穫時期に傷があったりして跳ねられた土佐文旦）

外観は多少傷があったり、変色している物もありますが、味は一緒。
皮が厚く、食べる状態にするのは少し手間がかかりますが、それも楽しみの一つ。
これからが旬、土佐文旦を是非味わってください。



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