４月１２日（火）
１５℃ ５℃ 晴れ
寒気が入ってきているのか、肌寒く感じます。
朝の６時ごろベランダから見える八重桜の様子です。3分咲きぐらいでしょうか
リンゴケーキ しっとり シナモンの香りがうれしい！
作り方は
＜材料＞（19㎝のスポンジ型使用）
・りんご・・・・・1個（今回サン富士を使用しました）
・薄力粉・・・・・100ｇ
・ベーキングパウダー・・・・・小さじ2
・砂糖・・・・・60ｇ
・GABANシナモンシュガー・・・・・大さじ2
・卵・・・・・2個
・無塩バター・・・・・60ｇ
＜作り方＞
①りんごはイチョウ型に切っておく。
②無塩バターは耐熱容器に入れて電子レンジで2分溶かしておく。
③薄力粉＋ベーキングパウダー＋砂糖＋シナモンシュガーに割りほぐした卵と②のバターを入れよく混ぜる。
④③の中にカットしておいたりんごを入れて混ぜる。
⑤クッキングペーパーを敷いた型に④を流し込む。
⑥180℃のオーブンで37分ぐらい焼く。串をさして何もついてこなければOKよ！
