８月６日（木）
３４℃ ２６℃
エトナ山とともに暮らす町カターニア
２０１９年２月現在の標高は３３２０メートル
シチリア第２の都市カターニアを散歩
これは何ですか？ Che cose questo?
何という名前ですか？ Come si chiama?
この場所は何という名前ですか？ Come si chiama questo posto?
古代ローマの円形劇場といいます Si chiama Anfiteatro Romano
▽溶岩でできた古代ローマの円形劇場に潜入
今からローマ時代の町へ タイムスリップします
触ってもいいですか？ Posso toccare?
ひんやりしている
エトネーア通り Via Etnea
エトネーア通りを歩きましょう！ Camminiamo in Via Etnea!
上手 Bravo
いいね Va bene
大聖堂 Duomo
この大聖堂は何という名前ですか？ Come si chiama questo duomo?
これは聖アガタの大聖堂といいます Si chiama Cattedrale di Sant Agata
このモニュメントは何という名前ですか？ Come si chiama questo monumento?
質問 Domanda
このモニュメントは何という名前ですか？ Come si chiama questo monumennto?
僕たちカターニア人は 「ゾウ」と呼んでいる
ゾウ elefante
小さいゾウ elefantino
ちっちゃい小ゾウだよ
牙 zanne
おもしろい どうもありがとう Interssante grazie mille
▽火山の形をしたイタリアならではの料理
おすすめですか？ Consiglia?
もちろん Certo
これがほしいのですが お願いします Vorrei questo per favore
ほら Ecco
どうぞ Prego
小さなエトナ山 La piccola Etna
もう一度この料理の名まえを教えてもらえますか？
リピッドウとは溶岩の上の部分です
シチリア弁でリピっドウといいます
つまり”雪で覆われた溶岩の部分” という意味です
雪 neve
いかすみのリゾット
カターニア産 羊のリコッタチーズ
トマトソース
リコッタチーズ（雪）を温めます
リゾットを型に入れて
ひっくり返すと
雪をかぶったエトナ山が
山頂を流れる溶岩はトマトソース
召し上がれ Buon appetito
良い・・・buon 食欲・・・appetito
これは私の父が１９７４年に考えたのです
何かちょっと変わった組み合わせを作るために 魚介とチーズです
つまり イカ墨とリコッタです
味として このコントラストは合うのです
それに私たちのエトナに敬意を表しています
カターニアはエトナの町ですから
とても強いつながりがあります
良い点でも悪い点でも
▽聖人の伝説とスイーツ
菓子店 pasticceria
このお菓子は何という名前ですか？ Come si chiama questo dolce?
聖アガタの胸（ですよ） Minna di Sant Agata
シチリアの方言 minna:胸（乳房）
聖アガタはシチリアの守護聖人 Sant Agata
これはカターニアの名物ですか？
もちろん名物です
聖アガタは私たちの守護聖人です
どんな時に食べるのですか
聖アガタの時期 （２月）祭りの週はとても人気です
２つ Due?
”聖アガタの胸”を2つほしいのですが Vorrei due "Minne di Sant Agata"
ありがとう Grazie
どう？ Come?
甘ーい
アーモンド粉と 砂糖のペースト
ピスタチオのクリーム
本当にアガタさんありがとう
ミンネ（胸） minne
ありがとうミンネ Drazie,minne
