＼(^o^)／ キムチ・チャーハン (^_-)-☆

　　　　　　２月２２日（火）

　　　　　　９℃　　　１℃　晴れ

　　　　ピリ辛キムチ・チャーハン

　　　　　さて今日のランチに久々にキムチチャーハン
　　　　　ご飯にキムチ、豚肉、卵があれば簡単
　　　　　最後に強火で焼くとおこげも出来て嬉しい



＜材料＞（２人分）
・ご飯・・・・・軽くお茶碗２杯分
・キムチ・・・・・１００ｇぐらい（汁も一緒）
・卵・・・・・１個
・豚こま切れ肉・・・・・１００ｇぐらい
・塩コショウ・・・・・少々
・鶏がらスープの素・・・・・小さじ１
・マヨネーズ・・・・・小さじ１
・醤油・・・・・小さじ１

☆お好みで最後に、ゴマや万能ねぎをのせても美味しいですよ。

＜作り方＞
１．フライパンに油をしいて、卵を炒め取り出しておく。次に豚肉を炒め、火が通ったら次にキムチを入れて炒める。
２．１の中にご飯を入れてキムチ色になるくらいに良く炒め、そこに卵を入れて混ぜる。
３．３に塩コショウをし、鶏がらスープの素⇒マヨネーズの順に入れて炒める。
４．さらに鍋はだから醤油を回し入れて炒める。（最後に強火でそのまま少し置くとおこげができますよ）
５．皿に盛り付けて出来上がり。