タラと野菜のポシェ

 

 

 

　　　　　　　大掃除、進んでいますか？

 

　☆　鱈と野菜のポシェ

　　

　　　　鍋にバターを薄く塗り、うす切りにした玉葱・セロリ・人参

　　　　を敷き、白ワイン・塩胡椒に浸した鱈を乗せ、もう一度

　　　　野菜を乗せて、水・白ワイン・塩胡椒で蒸し煮する

 

 

　☆　サラダ

　　

　　　　　水菜　プチトマト　ローストビーフ　海藻

 

 

　☆　ポタージュスープ

　　

 

 

 

　　　　　今日は、車を洗車したり

　　　　　玄関周りを掃除して、門松を立てました

　　　　　忙しくて写真撮るの忘れたので

　　　　　春迎えの写真はまた明日…