夕ご飯6/24 サバのレモン焼き

 

 

 

　　　　　　　　　　脂ののったサバをサッパリとレモンで…
　　　　　　つけ合わせのジャガイモはご近所さんの家庭菜園で採れた新ジャガ

 

　　　　　　　　　　　　サバのレモン焼き

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　三枚におろした鯖は塩をたっぷり振り、胡椒少々とオリーブオイルをかけて

　　　薄切りレモンを乗せておく

　　　フライパンにオリーブオイルを熱してサバを皮目から両面焼く

　　　レモンも炒めてサバの上に乗せる

　　　付け合わせは新じゃがのベークドポテトとレンチンアスパラ

 

　　　　　…最近、アスパラはレンチンがマイブーム（笑）

 

 

　　☆　サラダ

　　　　レタス　胡瓜　プチトマト　生ハム

 

　　☆　コーンスープ