豚肉のピリ辛山椒炒め と 百日紅

 

 

 

　　　　　　　　　　山椒をきかせて、ピリ辛味が食欲をそそります！

 

　　☆　豚肉のピリ辛山椒炒め

　　　

　　　　　　　　豚肉は角切りにして塩胡椒、酒で下味を付け片栗粉と油を混ぜ中火で炒める

　　　　　　　　セロリ、パプリカ、ズッキーニも２㎝角に切り、キクラゲは千切り、豚肉に

　　　　　　　　加えて炒め合わせる

　　　　　　　　みじん切りの長葱・生姜・大蒜、小口切りの赤唐辛子を加え炒め、醤油・酢・

　　　　　　　　砂糖・酒・水・片栗粉を合わせたタレを加えて絡める

　　　　　　　　ラー油、粉山椒を加え仕上げる

 

 

　　☆　南瓜煮

　　　

 

 

　　☆　冷や奴　キムチ乗せ

　　　

 

 

　　☆　わかめスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　真夏の花　百日紅

 

　　　

 

　　　　　　　　　　

  

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　台風一過の青空にピンク色が綺麗です