ボジョレーのお相手は…

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポトフ　にしました

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　食卓でも熱々で食べたいから、洋風だけど土鍋で…

 

　　　

 

　　　　　　　　鶏肉　ウィンナー　ジャガイモ　人参　キャベツ　玉葱　ブロッコリー

 

 

　　　　　　　　　　　　　ホタテの野菜ソース

 

　　　

　　　

　　　　　　　　ボウルにみじん切りの大蒜、塩、胡椒、酢、オリーブオイルを入れて

　　　　　　　　よく混ぜ、湯剥きして粗みじんに切ったトマト、小口切りの小葱、

　　　　　　　　細かく切った紫蘇、ホタテ貝柱を入れてよく冷やす

　　　　　　　　海藻を添えて…

 

 

　　　　

　　　　　　　　　　　今年の　ボジョレー・ヌーヴォー

 

　　　　　　　　　　

 

　

　　　　　　　　　　　　今年は、ブドウの香りが強かったように感じました🍇

　　　　　　　　　　　　価格も円安とかで値上がっているかと思いきや

　　　　　　　　　　　　輸送コストが下がったとかで、それほど高値には

　　　　　　　　　　　　なっていなくて、ラッキー♪