豚肉とレタスの塩昆布炒め と 梅雨明け と 新聞記事

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　やっぱり関東地方、梅雨明けです

　　　　　　　　　　平年より22日も早いそうです

　　　　　　　　　　まだ6月なのにこの暑さ、ず～っと続いてしまうのかしら？

 

　　☆　豚肉とレタスの塩昆布炒め

　　　

　　　　　　　　豚薄切り肉は一口大に切り片栗粉をまぶしてほぐすように炒める

　　　　　　　　肉の色が変わったら細切りの人参、粗みじん切りの長葱、おろし生姜、

　　　　　　　　ちりめんじゃこを加えて炒める

　　　　　　　　ちぎったレタスを加えてさっと炒め、塩昆布を入れて酒を振り、塩胡椒、

　　　　　　　　砂糖、醤油、酢を加えて絡め炒める

 

 

　　☆　南瓜煮

　　　

 

 

　　☆　冷や奴　胡麻酢ダレ

　　　

 

 

　　☆　ワカメと長葱の味噌汁

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　さっき届いた夕刊の一面記事

　　　

 

　　　　　　　　　　やっと再開された修学旅行の生徒さんたちが泊まった旅館の

　　　　　　　　　　食事時の箸袋にお礼のメッセージを書いていた…という記事

　　　　　　　　　　子供たちの喜びも伝わってくるし、何より旅館のスタッフさんたちが

　　　　　　　　　　本当に嬉しかったと…

　　　　　　　　　　犯罪や事件などの記事が多い中、こんな読んでいるこちらも心が

　　　　　　　　　　ほっこり温かくなる話、とても嬉しかったです

　　　　　　　　　　性善説とはちょっと違うかもだけど、真似をしたくなるような記事が

　　　　　　　　　　増えてくれることを願っています