鯛のユッケ風 と 新じゃがと豚肉の胡麻和え

 

 

 

　　　　　コチュジャンだれって

　　　　　酒の肴にもなるしご飯も進みます

　　　　　今夜はホウレン草だけど、小松菜や青梗菜など

　　　　　青い野菜もこのタレでたくさん食べられます！

 

 

　☆　鯛のユッケ風

　　

　　　　　細切りにした鯛の刺身を

　　　　　長葱みじん切り・おろし大蒜・コチュジャン・胡麻油・

　　　　　砂糖・醤油・白すり胡麻を合わせたタレに漬け込み

　　　　　茹でたホウレン草の上に乗せ、卵黄・煎り胡麻を乗せる

 

 

　☆　新じゃがと豚肉、インゲンの胡麻和え

　　

 

 

　☆　豆腐とわかめの味噌汁

　　

 

 

 

　　　　　　　昨日とうって変わって曇り空

　　　　　　　時折雨もポツポツと…

　　　　　　　すると、とたんに気温が下がり

　　　　　　　肌寒く感じる一日でした