鶏ソテープルーンソース と 三日月

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　お肉と果物の組み合わせ、好きです

　　　　　　　　　　　　ミラクルフルーツと呼ばれる程、

　　　　　　　　　　　　栄誉バランス(鉄分・食物繊・ビタミンなど)の良い

　　　　　　　　　　　　ドライプルーンを使って…

 

　　☆　鶏肉ソテープルーンソース

　　　

 

　　　　　　　　鶏もも肉は塩胡椒してカレー粉と小麦粉を合わせた粉をまぶし

　　　　　　　　フライパンでソテーし、中まで火が通ったら取り出しておく

　　　　　　　　後のフライパンで玉葱のみじん切りを炒め、プルーンのみじん切りも

　　　　　　　　加えて炒め、赤ワインと中濃ソースを加えて煮込み、ソースにする

　　　　　　　　鶏肉の上にたっぷりかけ、パプリカと舞茸のソテーを添える

 

 

　　☆　サラダ

　　　

 

 

　　☆　コーンスープ

　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　綺麗なマジックアワーの西の空に　三日月