豚肉と玉子の炒め物♪

　　豚肉と玉子の炒め物

　　　豚もも薄切り肉は一口大に切り、酒、醤油、塩胡椒、溶き卵（炒り卵用のものから少し取る）
　　　片栗粉、サラダオイルをよくもみ込む
　　　玉子は溶きほぐし塩胡椒、長葱は斜め切り、生姜は薄切り、キクラゲは戻し、人参は薄切りに、
　　　キヌサヤは筋を取り斜め半分に切る
　　　フライパンに油を熱して、溶き卵を入れて大き目の炒り卵を作り取り出しておく　　
　　　後のフライパンに油を足して肉を炒め、色が変わったら長葱生姜を加えて香りが出たら
　　　人参、キクラゲ、キヌサヤを加えて炒め合わせる
　　　醤油、酒、砂糖、酢、中華スープ、片栗粉を合わせた調味液を加えて絡め炒める



　　五目豆　



　　和え物

　　　ワカメ、長芋、オクラを紫蘇ドレッシングで…


　　味噌汁

　　　モヤシ　油揚げ


　　デザート

　　　クインシーメロン　サクランボ






　　　　　　　　　母の日に次男に貰った　カーネーション

　　　　　　　　


　　　　　　　　　　次々に蕾が開いて…

　　　　　　　　


　　　　　　　　　とっても好い香りです♪






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