油揚げの袋煮

 

 

　　休日はちょっと手をかけて…

　　でも豚汁は先日たっぷり作った残りを温めただけなので

　　楽チン！

 

　☆　油揚げの袋煮

　　

　　　春雨は固めに戻し5㎝に切り、豚肉は一口大に切って塩胡椒

　　　椎茸は薄切りシメジはほぐし、長葱は小口切りにして

　　　油抜きした稲荷揚げに詰め、茹でた小葱で結ぶ

　　　出汁・酒・砂糖・醤油・塩を煮立て、10分ほど煮る

　　　別茹でしたカイワレを添える

 

 

　☆　モズク、胡瓜、カニカマ酢

　　

 

 

　☆　豚汁