チーズタッカルビ と 梅の花

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　コチュジャンとチーズって合う～💕

 

　　　　　　　　　　

 

 

　　　

　　　　　　　　鶏モモ肉は一口大に切り、コチュジャン・醤油・酒・砂糖・おろし大蒜と生姜を

　　　　　　　　合わせたタレを揉み込む

　　　　　　　　鍋にごま油を熱して皮目から鶏肉を焼き、キャベツ、ピーマン、パプリカ、

　　　　　　　　玉葱を加えて炒め、合わせダレを加えて炒め合わせる

　　　　　　　　真ん中にピザ用チーズを入れ蓋をして蒸し煮する

　　　　　　　　溶けたチーズを肉と野菜に絡めて…

 

 

　　☆　長芋、ニラ、カニカマの和え物

　　　

 

 

　　☆　ワカメスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　お隣の　梅の花 　もやっと満開になりました

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　例年より半月以上遅い開花、満開となりました

　　　　　　　　　　　　本当に今年はいつまでも寒い日が続きましたものね…