自家製ゴーヤで

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤチャンプルー

　　　　　　　　　　　　　　　副菜は人参しりしり…と沖縄風でまとめてみました

 

　　☆　ゴーヤチャンプルー

　　　

　　　　　　　　ゴーヤは下処理して薄切りにし、厚揚げは油抜きする

　　　　　　　　フライパンに油を熱して一口大に切った薄切り豚肉を炒め、

　　　　　　　　肉の色が変わったらゴーヤ、モヤシ、厚揚げを加えて炒め、

　　　　　　　　塩と醤油で調味し溶き卵を流し入れる

　　　　　　　　器に盛ってから削り節をかける

 

 

　　　☆　人参しりしり

　　　

 

 

　☆　胡瓜、モズク、カニカマの酢の物

　　　

 

 

　　☆　わかめスープ

　　　　…写真撮り忘れました

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　お家の緑のカーテン　ゴーヤ

 

　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べごろかな？

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　２０ｃｍになってました

　　　

 

　　　　　　　　　　　　まだまだたくさんなっているので、この夏は楽しみです！