豚巻きレタスの蒸し煮

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　みずみずしく大きなレタスが安い！🥬

　　　　　　　　　　　　　八つ切りにしたレタスにブタバラ肉を巻いて、

　　　　　　　　　　　　　豚肉のコクが染み込んだレタスをまるごとペロリ！

　　　　　　　　　　　　　レンチン料理なので、調理中も暑くない♪

 

　　☆　豚巻きレタスの蒸し煮

　　　

　　　　　　　　レタスを八つ割りにしてキムチを乗せ、豚バラ肉を巻く

　　　　　　　　耐熱皿に並べスープ・酒・塩胡椒を合わせて回しかけ

　　　　　　　　ラップをふんわりとかけてレンジで3分、上下を返して更に3分チンする

 

 

　　☆　ジャコ茄子

　　　

 

 

　　☆　オクラとマグロの山葵味噌和え

　　　

　　　　　　　　オクラは塩をまぶしてこすり、縦に割って種を取り細かく刻む

　　　　　　　　刻んだマグロ、みじん切りの長葱も混ぜて味噌と山葵を加えてよく混ぜる

　　　　　　　　胡瓜の薄切りを添えて…

 

 

　　☆　豆腐とわかめの味噌汁

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　いつもは水曜定休のジム、８月はお休み無しです

　　　　　　　　代わりに来週三日間、お盆休みですが…

　　　　　　　　いつもと違うインストラクターのエアロビクス、楽しかったぁ～

　　　　　　　　毎日、温泉施設を利用できるのも嬉しい

 

　　　　　　　　午前中はなんとかエアコン無しで頑張って、ジムから帰ってきたら

　　　　　　　　エアコンの中で過ごしてます

　　　　　　　　いつまで続くのか、この暑さ

　　　　　　　　でも、ピークは先週半ばだったかも?!

　　　　　　　　今週は室内の家具が熱くなるほどにはなってません

　　　　　　　　朝晩の風も熱風で無くなってきたのは、日の出と日の入り時刻が変わってきて

　　　　　　　　日照時間が減ってきているからかしら？