NYチーズケーキは定番に★

私のブログに度々出てくるNYチーズケーキです。NYチーズケーキをブログに載せたら、注文をいろいろな方からいただいてます。ただ、この時期なので、お渡ししたらすぐに食べていただきたいので、遠くの方には食べていただけないのが残念です。
　秋には冷凍の方法も含めて検討していこうと思ってます。みんなに食べて欲しいです！！パリでフロマージュを研究してきますね。ブログランキング、飛行機に乗るところまでがんばろうと思います！応援してね。

野菜の美しさに感動！

以前も書いた軽井沢の野菜たちが再び来てくれました。あまりに美しく、そのままで絵になる子達です。何の料理にしようか考えてたんですが、あまりの野菜達が放っている魅力に、手を加えるのが惜しくなりました。一皿はこのままサラダにすることに。

トルコからスタジオまでお疲れ様です。

トルコから先日帰ってきた人がくださったオリーブオイル！
瓶にもちゃんと、お守りがついてるんですね。

新鮮な鯛が手に入ったので。

ｋさんに軽井沢から送っていただいた野菜たちと鯛。
アクアパッツァ風に料理しようと考えてます。今日はバルサミコとオリーブオイルで。

アペリティフは杏酒★

1ヶ月足らずでおいしい杏酒が出来上がりました。冷たく冷やしたグラスに氷を入れて、杏酒をアペリティフに出そうと思うの♪