一昨日のおもてなし料理とデセール講座 
満席終了にてありがとうございました。
春爛漫の「おもてなし料理とデセール講座」
今回も君嶋セレクトワイン５本では、素敵なローズ色と桜色のロゼ２本を織り交ぜた、料理とのマリアージュを体験していただきました。
今写真を含めて整理中です！ 後ほどアップ予定です。
但し、課題が今回ありました
イタリア製のオーブンを入れた所、サーモスタットが付いていない為、
余熱しておくと、どんどん庫内の温度が上昇してしまい、気が付くと
１８０度で設定したはずが、表面真っ黒、中ゆるゆるになってしまいます。え～～～！！
しかしこのオーブン、スタジオにいらした皆様には、
「オーブンかわいい
」と言われてとっても評判がよかったんですけどね。
かなり気分屋のオーブンなので
、しっかりと見ていないと油断できないという事がわかりました。
写真で見ていただいくとおり、つまみ一つも可愛くできてて、ラブリーだと思ったら、とんでもない気ままなやつでした。
これからコントロールしていかないとね。
miecoueno料理・菓子スタジオＨＰ http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/
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