この秋の秋刀魚。
不漁で出回る量も少なく、また、あまり太ってもいないので食指が動かなかったのだが、先週スーパーへでかけた際、購入して来て食べた。
とても美味しかった。
やはり、この時期ならではの味と思った。
それにしても、過日、600kmも離れた北洋で転覆し、乗組員8人全員が死亡・行方不明となった小型秋刀魚漁船の事故を思うと、「美味しかった」ではすまない思いがした。
資源管理をきちんとして、小型漁船が遠洋まで出なくても漁ができるようにして欲しいと思った。
この秋の秋刀魚。
不漁で出回る量も少なく、また、あまり太ってもいないので食指が動かなかったのだが、先週スーパーへでかけた際、購入して来て食べた。
とても美味しかった。
やはり、この時期ならではの味と思った。
それにしても、過日、600kmも離れた北洋で転覆し、乗組員8人全員が死亡・行方不明となった小型秋刀魚漁船の事故を思うと、「美味しかった」ではすまない思いがした。
資源管理をきちんとして、小型漁船が遠洋まで出なくても漁ができるようにして欲しいと思った。