今週のトドック(コープ食材宅配)で届いた道産ぶどう2種。
ナイアガラとキャンベルという種類だが、味は良いが食感がもうひとつである。
つまり、流行りのシャインマスカットを持ち出すまでもないが、やはり”小粒で種あり”は、如何にも食べ劣り(?)がする。
つまり、最近は”ぶどうを食べて種を出す”という習慣をなくしてしまっているから、いかにも億劫だ。
このままでは、道産ぶどうは淘汰されてしまうのではと心配になった。
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