セロリと玉ねぎ

酢は体を冷やすのですの。

なので、やっぱり暑かったりジメジメしたりする季節には欲する酢の物！
今日は自宅で採れた玉ねぎとセロリの酢の物。

お酢
オリーブオイル
が材料浸るくらいに入れて、

レモン塩
粒コショウ

で味付け。とんがらし入れたかったのに在庫なかった。

これをビニール袋に入れてモミモミ。
あ、玉ねぎは水にさらしました！



ん？せっかくなのでこの前買ったパクチーペースト入れてみよう！




で、30分ほど冷やして

いただきます！！

おっ！なんか知らんが甘みがでてる！